高顏值料理——烤茄子，好吃到哭，百吃不厭！

今天小萌給大家分享一道高顏值的料理，烤箱版烤茄子，絕對趕超街邊燒烤攤，真材實料，好吃到哭，百吃不厭！

國慶的時候我為客人做了這道菜，很快就被搶光了，實在是太受歡迎啦~

用烤箱做菜很方便，沒有油煙，整個烤熟的茄子保存了茄子的原味和水分，口感軟嫩，味道濃郁，喜歡吃茄子的朋友，不妨來試試哦~

用筷子夾起一絲柔軟的茄肉，融化在嘴裡，瞬間讓你愛上這種感覺

材料：

茄子 一個，肉沫 適量，玉米粒 適量，豌豆 適量，雞蛋 一個，生抽 適量，食用油 適量

做法：

1：茄子洗淨，放入鋪有錫紙的烤盤中，上下火190度烤軟，20分鐘左右

2：烤軟的茄子剖開，頂部也要切一切

3：刷上食用油跟生抽

4：鋪上肉沫跟玉米粒、豌豆等

5：再打入一個雞蛋

6：在繼續放入烤箱，上下火190度，20分鐘左右，烤熟

7：烤熟出來後撒上適量蔥花就可以了

本食譜由萌城美食製作，請期待下一期！