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不可思議,玉米也可以這樣做!

煮玉米是家常便飯,特別的簡單感覺沒什麼好說的,誰不會煮呢?

但是這種玉米的煮法的味道非常特別的,還能當零食吃上一天的哦,而且還可以消耗做月餅用不完的鹹蛋黃哦。

小萌今天就來給大家分享鹹蛋黃炸玉米粒的煮法,喜歡吃玉米的親們快快跟我做起來哦!

材料:

鹹蛋黃 2顆,甜玉米 一個,玉米澱粉 適量,油 適量

做法:

1、首先要挑選一個新鮮比較嫩的甜玉米

2、將玉米粒剝開

3、放入開水中煮熟,撈出瀝幹水分

4、蛋黃蒸熟後剁碎,越碎越好

5、玉米澱粉加入玉米粒中,儘量都裹住玉米粒

6、熱油鍋,然後將玉米粒放入稍微炸一下,撈出瀝幹油

7、另起一個不粘鍋,倒入適量油(不需要倒太多油),倒入鹹蛋黃碎,翻炒至冒泡泡

8、然後加入炸好的玉米粒,翻拌將鹹蛋黃與其混合均勻即可出鍋

注意:玉米裹好玉米澱粉最好過篩一下,篩出多餘的麵粉哦

喜歡吃玉米的朋友一定會喜歡的哦,可以下飯,也可以當零食,快點試試吧!