寶寶吃蒸的不上火,營養又健康
這款蒸糕做法非常的簡單,而且食材非常常見,好吃又不膩,不僅是糕點,還可以做主食哦!
為了快樂健康的寶寶寶媽們值得一做哦!喜歡的美媽快跟我一起做起來吧!
材料:
大米 240克
牛奶 230克
酵母 3克
細砂糖 50克
黑芝麻 適量
做法:
1、將大米用攪拌機或研磨機給磨成粉,家裡有大米粉的更好啦,不用磨了,米糊的粉是不一樣的哦
2、牛奶加熱至30度,加入細砂糖和酵母攪拌使它融化,靜置5分鐘
3、靜置好的牛奶倒入大米粉中,攪拌均勻
4、模具內壁四周擦層黃油,協助脫模
5、將米糊倒入模具1/2滿
6、然後放入烤箱或者室溫發酵40分鐘,35~40度
7、發酵好後面上撒上適量黑芝麻,會發現米糊有明顯的漲高
8、放入燒開水的蒸鍋中蒸15分鐘左右即可
這款大米蒸糕喜歡嗎?無論喜歡不喜歡都可以給點個評,讓小萌吸取你們的經驗,或者可以說一下你想小萌下期分享什麼的美食,說不定下期分享的就是你想要的啦!
敬請期待小萌下期的美食更新哦!