皮皮蝦，我們走，帶你去吃鹹蛋撻

吃慣了甜蛋撻的朋友不妨試試鹹蛋撻——鮮蝦蛋撻，有點中西結合的感覺，玩轉你的味蕾。蝦肉、豬肉和雞蛋，三種鮮味融合在一起，吃起來鮮嫩可口，再加上蛋撻皮的酥脆，簡直不要太美味！

材料：蝦 12只，瘦肉 100克，雞蛋 2個，蔥花 適量，蛋撻皮 6個，鹽 適量，黑胡椒粉 適量，生抽 一小勺

做法：

1、鮮蝦洗淨，去皮去頭去蝦線，蝦尾留住， 撒入適量胡椒粉稍微放置一會兒

2、瘦肉剁碎

3、放入適量生抽，鹽跟蔥花還有一個雞蛋，拌勻

4、分別將每2只蝦合攏擺好放入蛋撻皮內，蝦尾朝上（如圖所示）

5、再放入肉沫固定好

6、剩下的一個雞蛋打散，倒入蛋撻皮內填至9分滿

7、放入預熱好上下火170度的烤箱，中層烤35分鐘，出爐後撒上適量蔥花即可

【深海南美大蝦】

推薦理由：深海南美大蝦，蝦肉飽滿，肉質鮮嫩可口，緊實彈嫩，是優質的蛋白食材。簡單烹飪即可入味，油燜、清蒸、紅燒一樣的誘惑與美味，還可以新鮮到家！

【港式手工蛋撻皮】

推薦理由：這款手工蛋撻皮奶香濃郁，層層起酥，口感酥脆但不油膩。成品金黃酥脆，層次分明，質地均勻，香味突出，爽口不粘牙，既可以做甜蛋撻，還可以做鹹蛋撻，帶你體驗唇齒間的美味。贈送冰袋和泡沫盒，雙重保鮮，可以放心購買，品質有保證。

【農家散養土雞蛋】

推薦理由：農家散養土雞蛋，由於吃米和穀、草長大，不加激素不加色素等，富含維生素及蛋白質。天然新鮮，營養美味又健康，讓你吃到安全優質的雞蛋。除了可以做蛋糕，還可以直接煮、蒸、炒、煎等，一樣的美味！

【 黑胡椒粉】

推薦理由： 粉質細膩均勻，可以方便更好的入味，是廚房調味的好幫手；氣味清新而辛辣，有濃厚的香氣，味道比白胡椒更為濃郁，香中帶辣，有美味醒胃的效果。非常適合西餐，牛排，義大利面，烤肉等等，是不可少的調味料。