過年零食多，吃什麼最健康？

春節是中國最重要的傳統節日，在這個節日裡，零食是必備的食物，不管是招待客人還是自己吃。過年零食很多，但是吃多了會影響我們的正常進餐，會攝入過高的熱量，對身體不利。所以，還是要控制好量，那些容易導致上火、便秘、高糖分、高脂肪的食物還是少吃為妙。那麼，吃什麼零食最健康呢？

【核桃】

核桃含有大量維生素E、B族維生素和豐富的鉀、鈣、鋅、鐵等礦質元素，是一種重要的保健堅果。核桃油中的亞油酸具有降低血膽固醇的作用，豐富的磷脂和必需脂肪酸，對人們具有健腦益智的作用；女性每天吃兩個核桃，長期堅持，可收到烏髮、潤膚、健肌、抗衰的美容效果。

【開心果】

開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點，是健康的明智選擇。它含有的維生素E有抗衰老的作用，能增強體質；豐富的油脂可以潤腸通便，有助於機體排毒。

【紅棗】

紅棗是百果之王，它的維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效，有“日食三顆棗，百歲不顯老”之說。

【板栗仁】

板栗仁不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂，它的澱粉很高，維生素B1、B2含量豐富，所含的維生素C比公認含維生素C豐富的番茄還要多，更是蘋果的十多倍！有健脾胃、益氣、補腎、強心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少鹹宜。

【葡萄乾】

葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少。葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。

【九制陳皮】

食欲差、餐後腹脹、容易積食、有痰的人適合吃九制陳皮，以陳皮為主要原料，陳皮所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液分泌，排除腸管內積氣，增加食欲，對於改善現代人運動少造成的胃腸動力低非常有效。 最佳食用時間 餐前餐後都可以吃，餐前吃開胃醒脾、促進食欲，餐後吃助消化。