路邊小吃不乾淨，自己在家裡可以這樣做

童年的回憶是不是又很多路邊攤的記憶呢？全國各地的小吃都會用路邊攤的手法呈現，現在不止全國各地的小吃，就連外國的一些特色小吃都可以看得到了！比如辣炒年糕，烤地瓜，炸地瓜片，烤冷面.....是不是很心動呢？快跟著小編學起來吧！

▲清甜小番薯

主料：小番薯500g

做法：1.番薯洗淨 2.放入鍋裡計入水浸入番薯 3.蓋蓋子煲30分鐘，吧多餘的水倒掉 4.猛火把煲裡的水蒸發幹，把番薯烘乾水。大約30秒就行。

現挖現賣，保證小番薯的新鮮。被譽為“”正宗天目山小香薯，香糯甜，無筋無絲。比較小，口感好，非常合適老人和小孩，迷你版小番薯，中指般大小，非常合適小寶寶們吃，烤箱烘焙也是非常不錯的選擇。

新鮮現挖小番薯，被譽為“土地裡的黃金”。黃心軟糯小香薯，可做寶寶輔食，美味的粗食。綠色純天然種植，無任何人工添加成分，種植地區晝夜溫差大，小番薯的甘甜口感純正。

▲辣炒年糕

主料：年糕，青椒，紅椒，洋蔥，番茄醬，韓式辣椒醬

做法： 1.青紅椒和洋蔥各切絲。 2.年糕切條。 3.把少許辣椒醬和番茄醬放碗裡。4.兌上清水。5.鍋中放少許油，放入洋蔥煸炒。6.加入年糕和醬汁一起煮。7.待汁水快收幹時加入青紅椒絲繼續翻炒，加入適量鹽和雞精出鍋。

臨安手工年糕，傳統老工藝，無任何添加劑，年糕含有蛋白質，脂肪，碳水化合物等營養元素，純手工製作，保證了年糕的口感和新年感。無任何添加，年糕口感覺筋道，軟糯，正宗，方便食用。

傳統苗家固發釀造，甄選貴州本地番茄發酵，三個月以上熬制而成，獨特的番茄酸酸的口味，令人回味無窮，番茄醬搭配任何事物都是完美的呈現，無論是做飯還是拌飯都是不錯的選擇。

原料選擇東北大豆，每一顆都精挑細選，手工打磨成粉，採用流傳的傳統手工技法，選好料，用好水，堅持純手工，辣醬無色素，無辣椒精，好不好只有親自己嘗了才知道。