賞花望月食月餅，便是中秋團圓夜

時間＼2016-09-15

賞花望月食月餅，便是中秋團圓夜

低頭賞花，舉頭望月；摯友相會，闔家團圓；舉杯對飲，共食月餅，便是中秋。

食月餅

對吃貨們來說中秋最重要的就是月餅啦！

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廣式月餅

廣式月餅是目前最常見的月餅類型。蓮蓉蛋黃和豆沙餡的月餅一直深受喜愛。尤其是鹹蛋黃和甜甜的蓮蓉或豆沙搭配，簡直絕了！

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蘇式月餅

蘇式月餅鬆脆、香酥、層酥相疊，重油而不膩，甜鹹適口。蘇式月餅的代表選手就是榨菜鮮肉啦！酥油的外皮包裹小鮮肉，咬一口就知道什麼是滿足啦！

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滇式月餅

滇式月餅主要起源並流行於雲南及周邊地區，有別於其他地區的各式月餅，其主要特點是餡料採用了滇式火腿，餅皮疏鬆，餡料鹹甜適口，有獨特的滇式火腿香味。

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冰皮月餅

冰皮月餅的面皮不同于傳統月餅皮用糖漿熬制，而是糯米，因此外皮顯得更加剔透。而且有了更多色彩上的變化，更加賞心悅目。

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桃山月餅

桃山月餅和冰皮月餅一樣色彩豐富。桃山月餅是日本和果子的一種，餅皮用傳統日本黃金桃山皮精製而成，風味獨特，桃山皮起源於日本桃山，採用白芸豆沙配以蛋黃、牛奶、奶油等材料秘制調配而成，口感以細膩而聞名於世。

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望月

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民間中秋賞月活動約始魏晉時期，盛于唐宋。據宋朱翌《曲消舊聞》說：“中秋玩月，不知起於何時,考古人賦詩，則始于杜子美。”流覽唐詩，中秋賞月詩確有多篇，如王建有詩雲：“月似圓盛色漸凝，玉盆盛水欲侵棱。夜深盡放家人睡，直到天明不炷燈。”徐凝的詩雲：“皎皎秋月八月圓，嫦娥端正桂枝鮮；一年無似如今夜，十二峰前看不眠。”

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中秋賞月，更是寄情於月。“舉頭望明月，低頭思故鄉。”團圓之人想念在外的親友，在外遊子同樣思念故鄉親人。

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賞花

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桂花

“中庭地白樹棲鴉，冷露無聲濕桂花。今夜月明入盡望，不知秋思落誰家？”中秋賞桂花是自古以來的傳統。尤其是獨自身處異鄉的遊子，更是賞花寄情，細小的桂花邊也如同細密的思念。

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殘荷

與盛夏時期的“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”不同，此時的荷花瓣已片片凋落，荷葉也不在碧綠堅挺，顯示出了頹勢。但卻有一股殘破的美。荷花雖多半掉落但仍遺世而獨立。更顯示它的風骨吧。

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月季

進入花期的月季也在這個時節開的格外豔麗，各種色彩的月季爭相開放，給絲絲涼意的初秋帶來了一抹熱烈。“薔薇顏色，玫瑰態度，寶相精神。”便是形容色彩多樣且長花期的月季。

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