老成都下班都去這家院壩館子吃飯

三缺一是我們成都人民打麻將的日常口語今天，小微給大家介紹一家館子取名就是：三缺一全名是成都味道三缺一可見老闆對麻將文化是有好愛！環境加分 一條僻靜小街，在高樓掩映下，綠意盎然中有個木制大門，上面寫著三缺一三個字。

踏進去，立馬覺得別有洞天。餐廳分室內和室外。

室內是兩層樓的川西民居樣式，多為包間，木桌木凳。

室外是遮陽傘下的鐵藝傢俱，在初春秋天有太陽的時候，坐到外面品嘗美食，這是愜意。

最最最喜歡他家的還是因為那幾隻八哥，養到鳥籠頭，掛在樹蔭下，逗它們，還會拿地道成都話給你說一堆話：討厭，吃飯沒有？哈哈~超級可愛。

仿古獨棟小兩層，寬敞的院壩，院壩裡竹椅茶桌，樹上掛滿鳥籠，樹下幾位老大爺喝茶遛鳥，這不就是老成都的生活味道嘛！

雖然名叫三缺一，但這裡似乎並不缺名人光臨，除了變臉大師彭登懷老師，店裡常常還有打扮奇特，貌似藝術家的客人光顧。

店長說，會有本土藝術家青睞自家店子應該還是因為老成都人的鄉土情懷，環境就是舒適的成都調調，吃的也是成都家常味。老成都的味道 雖然都是家常菜，但都做得很精緻。

夾沙肉：蒸得很透，油都被蒸出來了，肉吃起來真真的入口即化，肥而不膩。中間加的沙，很細，很香，不甜不膩，細細品一下，還有種橘子的味道，不知道是不是加了橘皮什麼的。非常好吃，建議各位老饕都可以嘗嘗。

墨魚燉雞：湯味道不錯，看起油膩，但吃起不會，裡面的墨魚雞肉分量也夠足

玉米粑粑：香甜軟糯，有時候去晚了就沒有了

山地土碗雞：就是涼拌雞。不知道是不是土雞，但還是感覺肉質比較緊實。佐料是亮點，紅油很香，墊底的藕丁也不錯。 鍋巴肉片：糖醋味十足，小時候的味道。

咸燒白：巴適，肉選的那種大肥肉，三分瘦肉，七分肥肉，端上來看起來就很有食欲，油光光的，但是吃起來肥而不膩，肥肉入口即化。 總的說來，這家店環境有特色，菜品可口，適合朋友小聚，或者帶外地人體驗一把正宗的川菜。地址：新義西街56號(近玲瓏南域)來自：微成都