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5人試吃3種芒果,臺灣水仙芒完勝

芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。

很多人對芒果並不陌生,從開春到入冬,幾乎一整年都能吃到芒果,關於芒果的種類大概有幾十種,小台芒、青芒、貴妃芒、水仙芒、凱特芒、金煌芒……

大家都會吃,但不懂套路,什麼芒果是最好吃。今天給大家推薦三款這個季節有的芒果:小台芒、貴妃芒、水仙芒。

莊重宣誓:以下推薦,小超超與辦公室同事都吃過。

從左到右:水仙芒果、青芒、貴妃芒、小台芒。青芒沒熟透,沒做測評。

小 台 芒

小台芒,是芒果界個頭算比較小的,單個果實在50-100克左右,果實為扁卵形。市面上已比較普遍,超市、水果店都有售。

看的出來,成熟的果肉橙黃色,肉質細嫩、纖維少、皮兒比較薄。

核比較薄

試吃報告

@摩羯潘 :芒果味道很重,肉比較細嫩,果酸味比較濃。

@小玨玨:好甜呀,太小了不過癮。

@梓伶:果酸味道比較重,纖維不重,不ka牙齒,有的芒果真要ka牙齒。

@霄霄:果酸重,我喜歡吃min甜的。

貴 妃 芒

果實長橢圓形,果頂較尖小,果形近似呂宋芒,單果重180-420克。未成熟果紫紅色,成熟後底色深黃,蓋色鮮紅,果皮豔麗吸引人。果實較耐貯運,味甜芳香。

皮和核都比較薄,果肉也比較厚,水分也足

試吃報告

@摩羯潘 :比小台芒要甜些,不過纖維要粗些;

@小玨玨:我的味覺跟大家相反的,反而覺得果酸味重了點;

@梓伶:比較甜,但纖維要粗些了;

@霄霄:這個有果甜味,還好吃。

@天天:果味比較濃郁,纖維要粗些

水 仙 芒

很多人對水仙芒,這個名字很陌生,但很多人都吃過。 臺灣水仙芒果,果皮大多呈檸檬黃色或深橘黃色,因聞起來有一股水仙花的清香氣味,故稱其為“水仙芒果”。較普通芒果而言水仙芒果顯得較為細長,長得有點像大象牙芒,但又比大象牙芒更顯豐厚,可食用率更高達94%。

皮薄,核薄,果然比較細膩,水分很足,在切的時候,水一直在往外溢。

試吃報告

@摩羯潘 :水分很足,甜,果肉比較細。

@小玨玨:果味很足,水分很足,甜。

@梓伶:肉質細,含纖維比較少,水分很足。

@霄霄:甜,水分足,我要買。

@天天:這個大,一個人吃一個剛剛合適。

產品經理說:“在選擇什麼類別的芒果作為銷售時,很是糾結半天,現在市面上最普遍的是小台芒。這次就打算選貴妃和水仙,市面上賣的不多。每個芒果都有自己的優點,如果我自己買,估計是買水仙芒,一、夠大;二、核小、肉多,丟得少,吃起更過癮;三、有花香味道。如果喜歡果酸味稍微濃點的,可以選擇貴妃芒。