南京最貴的8家餐廳！吃不起我就看看吧

春天已經來了

夏天還會遠嗎

馬上就要開啟減肥模式的你

還是先過把癮

把南京這些最貴餐廳浪一遍吧

不然哪來的力氣減肥~~

1.鮨一

「 雷打不動的 最貴榜·榜首日料 」

人均：1252元

鮨一攝影圖片均來自@EnvyRyu

鮨，讀yì，原意指體細長而側扁、紅褐色有斑紋的魚類。鮨一作為南京人均最貴餐廳榜首，收穫的評價呈兩極分化。魔都也有一家鮨一，同是上海十大奢華餐廳之一。

順帶八一點小八卦，日本銀座有家著名壽司店鮨一，是米其林一星餐廳。最初網傳南京和上海的鮨一是銀座分店，後遭銀座鮨一澄清並無關聯。

當然不論八卦幾何，餐廳最重要的終究還是味道品質。

鮨一店面低調隱秘，店內空間不大，有吧台和包間，裝修簡潔，用不一樣的心態體會倒也能品出一兩分禪意。大多數人會選擇吧台，可全程觀看料理長的現場製作過程。

店內只有套餐可選，午餐380/680/980，晚餐680/980/1480/1980，招牌是壽司，生魚片潤滑可口，鱈魚細嫩入味，魚子拌飯滋潤甜酸，和牛的雪花紋理甚美、肉質頂級。但也有人詬病，南京作此定價的日料，食材的新鮮度還未到極致，仍有進步空間。

高端餐廳不談性價比，吃的是儀式感。在這樣暖洋洋的冬日午後，捧著熱烘烘的大麥香茶，漫條斯理的等著一道又一道的美味呈現眼前，實在是一種奇妙又滿足的感官享受。

地址：奧體大街139號華泰萬麗酒店一樓

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2. 汀蟬

「 融入懷石元素的禪意料理 」

人均：985元

人均排第二的仍是日料，這家的好評率總體要高於第一家。

攝影圖片均來自@EnvyRyu

有食客評道，“汀蟬一定要你自己來體驗過才知道。這種體驗不僅是味蕾上的更是身心之間的。不是單純以口味好壞能評判的店家，味蕾和視覺的體驗遠遠超出通常定義，料理與食客的相遇是種緣分。”

環境是一大亮點。汀蟬，意“聽禪”。這座建築與其說是日料亭，更像禪宗別院。現代感的中式庭院，山水意境處處成景。600多平的建築，卻只做了7個包間，寬敞到大部分空間都是給你發呆放空的。

每45天換一次菜單，食隨時變。每一道都造型精緻、搭配用心，搭配的食器也符合日式美學的要求。口感上不能說每一道都是頂尖水準，至少擔得起它的定價，逼格和美食的完美結合。

左口、牡丹蝦、赤貝、紐西蘭帝王鮭、中脂、大脂，感受新鮮魚肉的自然油脂在舌尖化開。店內的A5日本和牛是從私人管道購買，牛肉雪花分佈十分美膩口感極佳。但也有饕客點評，新鮮度還是略遜餘歡M12一籌。

這家店的老闆非常有意思，以前是混航太科技的，跨界做餐飲。在點評網帳號名“禪主”，與每一位認真寫評價的食客，無論褒貶，都懷抱拳拳之心認真交流。

地址： 南京經濟開發區恒園路龍港科技園內(烏龍山公園半山腰上)

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3. 金奧費爾蒙酒店溫哥華扒房

「 南京最貴的牛排 」

人均：906元

金奧費爾蒙的戰斧牛排被稱為南京最貴的牛排，5級雪花和牛戰斧牛排1200克，售價1800元；戰斧牛排1200克，售價1300元。

來這裡的人基本沖著戰斧來的，但如果你是一個人或者兩個人，建議不點，吃不完。牛排的確是好，五分熟的牛裡脊，極厚的肉，切開嫩紅嫩紅卻沒有血水流出，沒有任何的雜味。肉質有肥有瘦，綜合在一起十分和諧。

鵝肝味道極其鮮美肥嫩，搭配小麵包粒一起吃軟軟又酥酥，口味濃郁滿滿的幸福感。還有生蠔、波士頓龍蝦等都值得一試。價格雖高，偶爾吃一頓調劑生活還是可以的，反正吃多了也膩。

地址： 江東中路333號

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4. 綠地洲際酒店雲端餐廳

「 于雲端俯瞰金陵 」

人均：874元

南京人都知最高建築紫峰大廈，綠地雲端餐廳就開在紫峰大廈78樓，擁有無可替代的視野。這也是大部分人選擇去這裡用餐的主要原因。

環境得天獨厚，仿佛置身空中，雲端漫步。金陵城廓、玄武鐘山，盡收眼底。天氣晴好的時候可以看到南京城的風光，夜晚的景色也非常迷人，窗外的一片燈火讓人忍不住被這浪漫的氛圍吸引。

綠地的菜品大多數無功無過，再普通的菜色在這樣的環境下品嘗，美味程度也要提升好幾個層次。高昂的價格買的是環境、是逼格、是俯瞰金陵的一份豪氣。綠地的下午茶一直很火，人均100-200即可。在南京最高處欣賞南京全景的同時還能吃到美味的甜點，想想就美。

地址：中央路1號紫峰大廈內南京綠地洲際酒店78樓

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5. 海弘昌

「 南京最貴的海鮮 」

人均：812元

開很多年了，據說這是南京最高端的海鮮餐廳了，號稱所有海鮮空運。進門的豪華盡顯氣派，但已有些老舊。裝盤、造型、用法、吃法，都十分講究，只是細節和隱約的官場氣氛，略有拘謹。

食材相當新鮮，其實沒什麼技術含量，基本上不是生吃就是涮鍋，唯一需要功夫的是烤和煮。

每樣都讓人感覺鮮甜可口，服務很好，報菜時會提醒你哪樣生吃哪樣涮吃，同一食材不同刀切有不同吃法。人均千元，吃的是個奢華。

地址： 獅子橋2號(近湖北路)

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6. 官也洋房海鮮火鍋

「 後來居上的新貴洋房 」

人均：706元

2016年年底新開的海鮮火鍋店，後來居上，一躍躋身南京最貴餐廳TOP10。目前好評率較高。

澳門葡式裝修風格，廳內燈光和服務人員的服飾都很講究，讓來賓賞心悅目。號稱“不許動手只管張口”，從進門到吃完出門口全程有人服務。所有涮鍋過程都是由穿著整潔，動作規範的服務員代勞的。

餐前飲用的鍋底菌湯，和川湘麻辣火鍋相比，這種清湯鍋底清淡滋養，加上白胡椒粉超級超級鮮香美味。人均1500左右，價位偏高，如果不點頂級和牛以四人計算人均可以往下浮動500，喜歡清淡海鮮的小夥伴們可以試試。

食材新鮮，現場現切的雪花和牛，雪花相間的感覺細膩潤口。連火鍋蘸料都看著精緻、食之味佳，不愧為酒店大廚獨門特製。

地址： 富春江東街86-7號

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7. 中國譚家菜

「 中國最著名的官府菜之一 」

人均：670元

餐廳靠窗的位置可以看到玄武湖紫金山，臨高遠眺，有身在王府的感覺，廳堂裝修是中國古典風，莊嚴和皇家的貴氣。但修時間比較長了，顯的有點陳舊。

譚家菜是京城來的私房菜，標榜為“皇帝菜”，選料奢侈，賣相精緻。

菜品鹹甜適口，南北均宜，調料講究原汁原味，製作講究火候足、下料狠，菜肴軟爛、因而味道鮮美、質地軟嫩。佛跳牆據說是文火燉48小時才出來的，適合宴請貴賓。

地址：中山北路30號名人城市酒店48樓(近鼓樓廣場)

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8. 餘歡領鮮火鍋

「 別具一格的古風火鍋 」

人均：660元

古風主題的海鮮火鍋餐廳，全部都是包廂卡座的設計，隱私性一百分。每個房間名字都是一個古時候的地名，配合古色裝修風格，很有歷史感。

蘭之猗猗，揚揚其香，悠悠古琴，濃濃漢風，一張張竹簾為來客們營造了較為隱私的環境，牆上的水墨畫、桌上的食材摺扇都包含著店家的獨具匠心。

身著漢服的服務員除了貼心地調製醬料，端茶送水，一言一行都彰顯著漢文化的禮儀。

食材新鮮自不用多說，湯底也好。餘歡的牛肉吃過的都說好。直接生食，夾上一片放入口中，涼絲絲的，毫無生牛的腥味，一口咬下，生肉本身的水分充盈著口腔，回味無窮。

地址： 漢中路27號友誼廣場5F

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吃不起，看看還不行？

來源 | 南京小資生活（xzsh025），南京吃喝玩樂（happyinnanjing），轉載已獲授權，二次轉載請聯繫原作者

編輯 | 付靜