吃了這麼多年才知，湯圓和元宵是兩碼事！

還有幾天就到元宵節啦

吃湯圓是必不可少的

吃之前我們還是先來搞清楚一個問題

那就是

元宵和湯圓到底有啥區別

不少人以為湯圓就是元宵

其實元宵和湯圓儘管在原料、外形上差別不大

但實際是兩種東西！

兩張動圖告訴你區別：

湯圓是包出來的，煮熟時湯是清的。

元宵是滾出來的，煮熟時湯是渾的。

其實擱在南京，大多數情況下都好分辨

大湯圓小元宵，奏是這麼簡單~

重點來了，南京都有哪些好吃的湯圓和元宵呢？

羅家桂花湯圓

和芳婆齊名的南京名小吃，店在明瓦廊曹都巷內，靠近楊家餛鈍，店面不算太大，但總吸引得無數南京人前往。

他家湯圓的特色就是湯頭濃郁，裡面是紅棗外加桂花，紅糖熬制，味濃湯美，口感細膩，甜而不膩，吃的舒服。有芝麻和豆沙等口味，另外還有蛋黃肉粽、鹵蛋，口味也是一級棒！

另外，他家元宵也有哦，赤豆元宵濃稠味香，軟糯香甜，入口即化，5元一碗分量十足。

人均：9元

地址： 曹都巷18號(近豐富路)

安家桂花湯圓

安師傅二十年前和妻子一起，帶著老手藝來到了南京。在茶南一帶賣的紅紅火火。湯圓之所以好吃，有兩個原因：一個是原料用水磨面、餡料全部自己做；一個是湯底，每天早上五六點起來熬煮湯圓的鍋底，老紅糖放入滾沸的開水中，稍後加入棗幹和桂花調香增味。造就了一絕的味道。

紅糖吊出來的桂花酒釀，棗子做點綴，吃上一口，軟糯無比。個大餡兒足，濃濃的香味，讓人很難抗拒，冬日暖陽，吃口湯圓，感覺滿滿的暖心。

如果要嘗到小元宵可是需要足夠的運氣了，一鍋一鍋地現煮，咕嘟咕嘟地那麼濃稠，真是讓人拇指大動。原汁原味吃的十分舒坦。

人均：10元

地址： 福園48路月臺(茶南菜場斜對面)

老太疊元宵

老太疊元宵也應該是每個逛夫子廟的老南京人大都會光顧的地方，今年換地兒了，從原來搬到不遠處的路邊上了，但是一轉頭就能看到大大幾個標牌子“老太疊元宵”。想吃他家不容易，也就半個月到一個月時間，錯過就又要等上一年！

今年價格是13元20顆，賣到正月十八。純手工製作，（從做法來看，的確是元宵不是湯圓！！）五仁餡，開水煮上一分鐘然後小火悶十五分鐘，一顆顆顆粒飽滿，吃出甜甜的香味，吃出滿滿的年味。

想吃的速度去排隊哦~

人均：13塊

地址：南京市瞻園路夫子廟大門旁

園外園湯圓

蘇州很知名的湯圓品牌，主要以外帶為主，比常規的湯糰大一倍，一個頂2個，在南京吃不到的薺菜湯糰可以去嘗嘗看~

菜肉細膩不油膩，紅豆湯糰紅豆沙很有口感，還能吃到紅豆皮，很顯然用料貨真價實。麵團糯而不粘，每咬一口很有嚼勁。

人均：24元

地址： 大橋北路58號新一城負一層(蘇麵館南京新一城餐廳)

許阿姨元宵

老店，絕對老店。店招很顯眼，小小的蠻幹淨，身邊的老南京人強烈推薦的，口味必須好！

糖芋苗甜而不膩，紅糖熬制，四喜湯圓軟糯爽口，各種糕團比較粘糯，入口即化。

元宵清甜，煮的半融化，有藕粉的氣息，不彈牙。

人均：9元

地址： 四條巷77號(原城南美食糕團店)

白下元宵鋪

他家的賣的最好的是桂花蓮子赤豆元宵，小份5元。每一碗元宵都是現做的。元宵煮好在冷水裡過一下，然後放到煮好的赤豆羹裡。老闆娘介紹，赤豆羹由桂花，赤豆，藕粉和白糖熬制，是自己小時候媽媽煮出來的味道。

白下元宵鋪的元宵有別于其它傳統元宵，元宵與赤豆蓮子分開，單獨下鍋，桂花也是單獨放，口感香甜軟糯，很濃郁芬芳！

人均：8元

地址： 科巷與西白菜園交叉口

芳婆糕團店

如果說酒釀元宵哪家好，芳婆肯定是少不了！芳婆家的酒釀元宵帶著淡淡的甜味，稠稠的一大碗很有分量！適中的酒香，彈軟的小元宵，香滑軟糯百吃不膩！

一般我都是一碗酒釀元宵再加一份烏飯全套，一個早上都是滿足的！

人均：11元

地址： 王府大街50號(正山堂對面)

湯圓還是元宵？

你最喜歡哪個？

來源 | 南京那些事、大眾點評、網路等

編輯 | 付靜