立春養生宜養肝，這些事別忘記做！

△立春：望春花

立春 2月3日 23:34:01

立春，二十四節氣之首，喻意春季的開始，該時太陽位於黃經315°。從這一天到立夏這段期間，都被稱之為春天。

立春三候

東風解凍；蟄蟲始振；魚陟負冰

東風解凍說的是東風送暖，大地開始解凍。

蟄蟲始振是指立春五日後，蜇居的蟲類慢慢在洞中蘇醒。

魚陟負冰的意思是再過五日，河裡的冰開始溶化，魚開始到水面上遊動，此時水面上還有沒完全溶解的碎冰片，如同被魚負著一般浮在水面。

立春養生

早起不要過早減衣

農諺上說：“立春雨水到，早起晚睡覺。”

按照中醫的養生保健理論，立春節氣是從“秋冬養陰”過渡到“春夏養陽”的轉捩點。因春在五行屬木，與肝相應，所以在春季養生具體到人體臟器而言，一定要重視養肝。

春季氣候變化較大，天氣乍寒乍暖，由於人體腠理開始變得疏鬆，對寒邪的抵抗能力有所減弱，所以，初春時節不宜過早減掉冬衣。

立春食記

椰蓉牛奶小方

立春一過，城市裡還沒有什麼春天的跡象，但是風真的不一樣了，好像在一夜間變得溫潤潮濕起來。

立春後，在飲食方面，應注意少吃酸味食品，防止肝氣過旺，要適當增加甜味食品，這有利於補益脾氣，避免肝旺而克傷脾。所吃食物性宜偏涼，要慎用或禁食熱性食物，以免飲食助長內熱，而發生溫熱性疾病。

牛奶是家中常備的食材，用它來做一道椰蓉牛奶小方，甜甜的，適合春季進補食用。

點開視頻，教你做椰蓉牛奶小方

▼

食材

全脂牛奶：240ml

淡奶油：100克

玉米澱粉：40克

白糖：40克

椰蓉：適量

製作步驟

1. 提前準備一個耐高溫不沾容器，底部鋪一層椰蓉。

2. 將80ml的牛奶和玉米澱粉混合均勻。

3. 將剩餘的牛奶及淡奶油、白糖倒在鍋裡，開中火邊煮邊攪拌。

4. 等鍋裡的奶液快煮沸的時候，將玉米澱粉和牛奶的混合液再次快速攪拌，倒入鍋中攪拌至黏稠。

5. 迅速倒入先前鋪好的椰蓉容器中，蓋上蓋子放冰箱冷藏一夜。

想做好椰蓉牛奶小方，你需要一杯高品質的牛奶

在蒙牛和林基地六期品牌體驗館

全新佈置的場館結合春節元素年味十足

在這裡可以搶鮮品嘗各類新品和牛奶美食哦