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美食界這些“小動物”,你要不要來看一看

你以為動物只能在動物園裡才能見到?

那你真是太!天!真!了!

現在就帶你們瞧瞧,

生活中隨處可見的“小動物們”。

鶴龜料理

炸豬排炸得金黃,切成細細的長條,非常有食欲。上面還淋上了醬汁,旁邊還配有蔬菜沙拉,將豬排和沙拉搭著吃,口感清爽,肉香四溢。

土豆沙拉做得很精緻,表面撒上了魚籽,裡面包裹著黃瓜,相比於另一種做法的土豆餅,吃起來更清爽一些。

招牌炸雞塊也是到店必點的一樣,吃之前可以先擠點檸檬汁在炸雞上,去除油膩的感覺。最後再加入沙拉醬的調味,美味升級。

三文魚刺身很不錯,蝦也鮮。據說這裡的芥末是自家做的,味道比較溫和。

地址:渝中區大坪龍湖時代天街2號寫字樓13-24

弓雖昌燜燒雞

裝雞的盆子覆蓋著保鮮膜,保鮮膜上面貼有流程表,包括訂餐人、雞的重量、味道要求、桌號等資訊,很詳細也讓客人放心。揭開保鮮膜,濃郁的香味撲面而來,讓人食欲大開。

涼拌魚也是好好味,讓人驚豔。打底的黃瓜皮浸透了湯汁過後,口感爽脆。魚肉也處理得不錯,片得很薄,入味。

獨火泥鰍很有特色,泥鰍肉質鮮美,裡面的大蒜都是單瓣的,煮得很耙,吃起來像土豆,但又有蒜的香味。

這裡的蒜泥白肉叫做巴掌肉,肉是薄薄的一片,浸泡過紅油過後,更加麻辣鮮香。

地址:渝北區大竹林龍湖江與城對面

空招熊貓館

鮮紅的辣椒散發出誘人的香氣。爆炒過後的鱔段,噴香撲鼻。吃進嘴裡,整個辣味瞬間刺激口腔。

幹燒蛙也不錯,調味特別足,青蛙腿部的肉也非常緊實飽滿,輕輕一呡就能滑入口中。

感覺幹燒的耗兒魚比水煮的更入味,魚的個頭不大,但份量很足,湯汁充分地滲入到魚肉中,完全嘗不到一點魚腥味。

吃飯燒菜,點個紅糖鍋盔也是不錯的選擇哦。表皮稍稍有點焦,但是讓口感更好了,配上紅糖,味道更好。

地址:江北區北城天街18號附9號

鬥蛙

這家店的燈光特別迷幻,整個看起來活像是一個酒吧。香辣蛙,超級夠味。辣椒的香氣溢滿鼻腔,咬下一口,勁爽夠味,回味無窮。

麻辣碳烤蛙,是店內的必點爆款。滿滿的一大鍋,份量實在,鮮紅的辣椒配上飽滿的蛙肉,真是色香味俱全。

雙椒的口味也不錯,蛙都是選用的肉比較多的。吃進嘴裡雙椒的辣味過後還會帶一點麻。裡面的配菜也是給得相當的足,有五花肉或是紅燒肉,妥妥征服肉食者。

不是蛙控的朋友可以選擇幹燒魚。魚肉上鋪滿的雙椒,勾得人直咽口水。魚肉特別嫩,雖然特別辣但就是讓人停不下來。

地址:江北區觀音橋建新南路6號大融城LG008

守柴爐烤鴨

湯鍋裡的配料給得挺足,聞起來是淡淡的清香,但味道還是比較濃郁的。裡面的香菇和番茄都為湯底添彩不少。

鴨腦殼很香,可以直接用手拿著吃,費力地將肉和骨頭分離,還能吮吸到醬汁的味道,非常安逸。

烤鴨片得薄薄的,油亮的皮帶著紋理清晰的鴨肉。整齊地擺放,讓人食欲大開。

薄薄的面皮,放上大蔥和鴨肉,再抹上一層醬,裹起來就可以吃了。一入口,味道很沖,但鴨肉的異味已經不明顯了,只有滿口的香味。

地址:江北區大石壩東原新新PARK購物中心4樓

蛙哇雞

幹燒的蛙特別香,蛙的份量也不錯。蛙肉肉質很好,而且很入味,比一般的紅湯更加誘人。

裡面的土豆切成條狀,事先炸過之後,顏色金黃,吃進嘴裡又軟又酥。洋蔥和芹菜經過大油翻炒之後,也是不錯的下飯菜呢。

最誘人的就是蛙腿了,整個腿部就是蛙肉的聚集地。輕輕一呡,肉落入口中,只感覺到鮮美。

如果覺得吃蛙有點油膩,可以點一盤蟹黃豆花。這裡的醬汁處理得還不錯,不會讓人覺得不新鮮,一勺舀在飯裡,特別的爽口。

地址:九龍坡區楊家坪大洋百貨2樓B館

來龍裡冰室

來龍裡的整體風格都是偏港式的,口味大都比較清淡。每次去吃,餐前必點一杯優格,新鮮的水果和香脆的燕麥片,真的美味又健康。

還有偏日式的茶泡飯。整體的口感就是清淡,但回味起來會有淡淡的茶香。三文魚和海苔絲增添了幾分鮮味。

腸粉的味道也很不錯,皮兒又Q又薄,透著裡面的餡。包著的蝦仁光滑飽滿,連蝦線都是認真去掉了的。

時代天街這家來龍裡還有專門的麵包店,烤麵包還不錯,表皮微微有點硬,配上港式的淡奶,可是不錯的下午茶。

地址:渝中區大坪龍湖時代天街C館L5-12

慕兒姜鴨面

剁椒蹄花,滿滿的紅椒讓人看得嘴饞。蹄花被藏在辣椒下,挑出來,皮上泛著淡淡的光澤,吃進嘴裡又辣又糯,很巴適!

腰肝爆炒,對內臟有愛的朋友千萬不要錯過了。腰花的口感很脆,豬肝的火候掌控得也很好,鮮嫩不老。

泡椒牛肉也是一絕,牛肉很耙,更多的是牛筋,口感好,裡面的酸菜也比較開胃。比起紅辣椒,泡椒和酸菜的搭配也讓人驚豔。

招牌薑鴨面,到店必點。小小的一碗,乍看特別的普通,但一口吃進去,絕對是辣出眼淚。雖說沒什麼辣椒,可是辣味確是融進了每一根麵條。

順慶羊肉館

遠近聞名的羊肉籠籠,小小的一盞,晃眼一看還以為是粉蒸肉,不過咬下一口就會明白是實打實的羊肉,還會有一點點辣味噢。

羊雜粉很鮮,口味也比較清淡。湯底是淡淡的奶白色。米線軟硬適中,口感軟滑,羊雜的味道不濃,肚子還很脆,值得嘗試。

涼拌羊肉一點都不膻,麻辣的調料非常香,和羊肉拌勻之後,淡淡的香味撲鼻而來,混著香菜一起,非常好吃。

麻醬豆腐也是到店必點噢,豆腐白白軟軟的一塊,輕輕舀一小勺,味道又麻又辣,很是過癮。

地址:渝中區解放碑較場口石灰市82-98號

潮牛海記

潮牛海記就是愛吃牛肉的人的天堂。這裡基本上能吃到牛身上所有能吃的部位。勃仁非常的鮮,紋理清晰,色澤紅顏豔,下鍋煮了之後口感特別棒。

胸口油看上去感覺很膩人,但吃起來還好,不過不喜歡吃肥肉的盆友慎點噢。

牛肉丸真是師傅經過長時間地捶打做出來的手工丸子,可以明顯感覺到肉質的緊致綿實。

湯鍋是用骨頭熬制,非常滋補,而且感覺熬煮的時間很長,因此湯特別香。感覺愛吃辣的朋友會不太習慣,但是可以自己配一個辣椒油碟調味。

地址:渝中區大坪龍湖時代天街D館L1-43·44

這些“小動物們”你們發現了嗎?