萬元月子餐到底吃了什麼?自己在家就能做!
受到越來越多新媽媽追捧的月子中心外送月子餐,報價上萬已成為 “行情價”,最高報價甚至達到8萬元/月,而其實際成本只有上千元。 大多數月子中心提供的月子餐配備為三頓主餐、三頓輔食,主餐為2素1葷1湯1主食1甜點。
某月子中心工作人員:“食材都是天然食材,我們會按媽媽的不同階段進行搭配。”“現在的產婦都需要按階段進食不同食材的月子餐。比如第一周產婦是代謝排毒期,要多吃素菜和動物肝臟,輔助一些湯水,對排毒有幫助。” 對於大多數人來說,天價月子餐可謂可望不可及,不過最貴的不一定是最好的,選擇最適合自己才是最好。實際上,只要搭配得當,新媽媽在家也能坐好月子。
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新媽媽月子餐在月子不同階段食譜不同已成共識,產後第一周的食譜應多以清淡為主,比如雞蛋湯、魚湯等。魚湯營養很豐富,但要先去掉上層的油,湯不要過鹹。產後5-7天應以米粥、軟飯、碎面等為主食,不要吃過多油膩的東西。需要特別注意的是,產婦最好不要吃辛辣和生冷堅硬的食物,如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等,這些食物會使母體內熱,通過乳汁會影響到嬰兒。生產7天后,產婦舌苔無厚膩感時,才可以進補肉、蛋、雞等食物,但不可過飽,可以一日多餐。
》》》第一周(1-7天)
早餐空腹:生化湯
早餐:麻油豬肝一碗、薏仁飯一碗。
10點:紅豆湯一碗。
午餐空腹:生化湯
午餐:麻油豬肝一碗、薏仁飯一碗。
3點:糯米粥一碗。
晚餐空腹:生化湯
晚餐:素燉品一碗。
晚上點心:紅豆湯一碗。
生化湯主要由當歸、川芎、桃心、烤老薑、炙甘草組成。其中當歸可以養血補血, 川芎可以行血、活血,而桃心則可以破血化淤,整個方子的目的就在養血、活血、補血、祛惡露。
禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白蘿蔔,鹹菜,醃漬白菜,梅幹,味增湯、日本茶,烏龍茶,啤酒,果汁,牛乳,水,開水。醋,紅花油,豬油,牛油。
【約素 月子食品】
9種名貴中藥材,30道嚴格的加工流程,純手工古法熬制,保持天然純淨,科學坐月子不怕胖。第一周,排。玫瑰花露。
》》》第二周(8-14天)
早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,糯米粥一碗,薏仁飯一碗,杜仲粉一錢。
10點:紅豆湯1碗。
午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁飯一碗,杜仲粉一錢。
3點:油飯一碗。
晚餐:魚湯一碗、杜仲粉一錢,素燉品一碗、杜仲粉一錢。
晚上點心:紅豆湯一碗。
從第二周開始,可吃少量蔬菜,但須選擇比較溫和的蔬菜,並儘量以紅色蔬菜為主,如紅蘿蔔、米茜。
禁忌食物:生冷食物,白蘿蔔,鹹菜,醃漬白菜,梅幹,味增湯、日本茶,烏龍茶,啤酒,果汁,牛乳,水。
【合實 養宮湯】
第二周,排。合實膏養宮湯。
》》》第三周-第四周(15-30天)
早餐:麻油雞一碗、糯米粥一碗、薏仁飯一碗、水果一份。
10點:紅豆湯一碗。
午餐:麻油雞一碗、蔬菜一碗,水果一份。
3點:花生豬蹄或素燉品一碗
晚餐:魚湯或素燉品一碗、蔬菜一碗、薏仁飯一碗。
晚上點心:油飯一碗。
第三周後可適量放寬,溫和性蔬菜都可以。水果以哈密瓜,桃子,葡萄,木瓜為宜。
禁忌食物:生冷食物,白蘿蔔,鹹菜,醃漬白菜,梅幹,味增湯。
【清平 順氣湯 】
第三週期,調。桑葚秘露。
【童顏 月子湯】
第四週期,補,草蟲花露。