淘新聞

6款減肥專用外帶便當,不但好吃還熱量低

減肥期間不知道怎麼合理分配飲食~應該是很多小夥伴都會遇到的問題

上班的你經常外食其實不利於減脂,不妨自己搭配做成便當帶出門吧!

選擇哪些食物對減肥健康又有效?

1.碳水化合物

主食要粗細結合,主要吃到有紫薯、糙米、紫米、三色藜麥、鷹嘴豆、南瓜、燕麥、玉米渣、全麥麵粉、意面等等;

2.蛋白質

可以選擇豆製品,除外還可以選擇自製優酪乳、雞蛋白、魚肉、蝦肉、牛肉、雞胸肉、去皮雞腿肉等等;

3.脂肪

選擇一些優質的脂肪,比如用橄欖油來炒菜,若想吃零食,堅果、杏仁也是不錯的選擇。

4.蔬菜

多吃一些高纖維的鮮蔬,西蘭花、芹菜、胡蘿蔔、西葫蘆、絲瓜、木耳、菌菇類都是很好的選擇;

5.口味清淡

做菜的時候儘量少油少鹽,可小炒、清蒸、水煮,也可使用烤箱做一些無油的食物,比如無油可樂餅、無油烤雞腿等;

6款高顏值營養午餐便當吃起來!

【搭配1】

蜜汁雞翅:

1、 雞翅提前用蜂蜜、檸檬、鹽等醃制,包裹保鮮膜放入冰箱

2、鍋內少油,雞翅兩面炸至金黃。(有空氣炸鍋的更好)

3、加入適量的水和少量醬油調色,將雞翅煮熟

4、快熟時大火收汁,加上少量芝麻點綴。

番茄炒蛋:

1、 取2個雞蛋打碎、打發

2、番茄去皮,切塊

3、熱鍋放油,依次加入蛋液和番茄塊,炒熟加少量糖、鹽調味

【搭配2】

雞胸肉杏鮑菇:

1、雞胸肉、杏鮑菇、胡蘿蔔切塊(想要美觀可以用滾刀塊)

2、鍋內水燒開,依次放入雞胸肉、杏鮑菇、胡蘿蔔,加鹽、五香粉、生抽調味

3、煮熟撈出,加入適量羅勒葉點綴

意面:

1、水燒開加入意面,同時放鹽

2、煮熟後過涼水,裝盒

3、淋上番茄醬或其他自製醬汁

Tips:

由於意面需要提前一天制好,所以選擇了不容易煮熟後粘在一塊的螺旋意面,並且在公司裡吃得時候比較雅觀。

【搭配3】

煎小羊排:

1、羊排用紅酒、黑胡椒、香草碎醃制一會兒

2、平底鍋倒入適量橄欖油,將小羊排兩面各煎3分鐘

3、同時可以放入香菇、洋蔥、番茄煎熟

厚蛋燒:

1、打入2枚雞蛋,加入適量鹽打勻(根據個人口味可加入番茄丁、胡蘿蔔丁或是青豆)

2、熱鍋少油,倒入蛋液、均勻鋪在鍋底,從一頭將蛋皮卷起,切塊裝盤

3、根據個人口味可淋少許番茄汁

Tips:

用平底鍋燒厚蛋燒更美觀。

【搭配4】

大盤雞:

1、雞肉切塊,土豆、胡蘿蔔滾刀塊,青椒、洋蔥切小塊

2、水燒開後放入薑、料酒、雞肉焯1分鐘後撈出

3、熱鍋少油,八角、幹紅辣椒爆香,加入雞肉、土豆、胡蘿蔔炒勻,加入少量鹽、生抽調味,加入適量水,燒開後轉小火燉煮

4、快熟時加入洋蔥、青椒,大火收汁

蔬菜卷餅:

1、卷餅是超市里購買的粗糧餅,解凍後上鍋蒸熟

2、胡蘿蔔、青椒切絲,並將胡蘿蔔絲、青椒絲、豆芽焯熟

3、將蔬菜卷在餅裡

【搭配5】

沙拉:

材料:秋葵、番茄、青豆、聖女果、生菜

1、 將秋葵煮熟切段、青豆煮熟,番茄切丁

2、 加入適量檸檬汁拌勻

煎雞胸:

1、 雞胸肉切塊,用蜂蜜、檸檬、鹽等醃制,包裹保鮮膜放入冰箱

2、 用平底鍋將雞胸肉兩面煎至金黃,用余溫燜熟

【搭配6】

蒜蓉油麥菜:

1、熱鍋加入油麥菜翻炒

2、放入鹽、五香粉調味

3、出鍋前放入蒜末和醋,使口感更加豐富

什錦龍利魚塊:

1、龍利魚切塊,胡蘿蔔切丁

2、熱鍋少許油,放入胡蘿蔔丁、龍利魚塊、玉米粒一起翻炒

3、加入少許鹽、生抽、料酒調味

不需要節食,也能吃出花樣美味!是不是很簡單?讓你吃吃吃也不會胖,而且瘦下來也是健康的哦!