天天吃粗糧和蔬菜 為什麼還會便秘？

據說在十個減肥er當中，有11個都很在乎自己能不能每日一便...

沒辦法，排除毒素，才能一身輕鬆嘛~

可是我最近遇到了這麼一個妹紙，吃的是減脂餐，可是吃了沒到半個月，反倒把自己吃成了便秘體質！

乍一看到這個減脂餐，真的好健康啊~

主食都是意面，通心粉，雜糧，薯類食物等等，而蔬菜則大多是水煮的西蘭花，胡蘿蔔等等，配上雞胸肉，水煮蛋等蛋白質。

堪稱是減脂餐中的戰鬥機啊~

但是為什麼她吃了半個月，反而便秘了呢？

我們再來回顧一下：雞胸是水煮的，蔬菜是水煮的，雜糧是清蒸的...

完全沒有油啊~

吃的不夠油和便秘的關係

很多人以為便秘就是吃很多的粗糧和喝水，卻發現根本不能改善狀況...

那是因為粗纖維食物的確有利於糞便的排出，但前提是腸道要有一定的推動力，而這推動力多來自於腸道中的油脂。

如果沒有油脂的潤滑，被腸子吸收走了水分的粗纖維食物，會越來越幹結，全部堵塞在腸道中，再怎麼吃纖維豐富的食物也沒有任何效果。

解決便秘的三大核心

1：足夠的原材料

很多節食的妹子做不到一天一便，不是因為她們便秘，而是她們吃得少，根本沒有足夠的原材料。

所以解決便秘的第一步就是：想想自己每天究竟吃進去多少東西。

2：足夠的動力

推動腸道蠕動和便便成形的動力有兩種：足夠的水和足夠的脂肪，水能幫助便便成形，而脂肪能幫助潤滑，讓便便更順利地排出體外。

所以解決便秘的第二步就是：想想自己每天喝了多少水，吃了多少優質的脂肪。

3：足夠的纖維

每天吃太多肉和每天吃太多主食都容易引發便秘，那是因為纖維素不夠。

所以解決便秘的第三步就是：想想自己每天吃了多少蔬菜。

當你想過這三大問題，就能針對自己的不足，找到適當的解決方法了。要記住，不要一便秘，就認為要多吃蔬菜水果，因為你可能缺乏的是足夠的主食或是油脂。

減肥期間吃什麼脂肪比較好？

如果你和文中的妹子一樣每天以水煮為主，而且遭遇便秘問題的話，建議你午餐的時候適當的吃一點肉，或者每天吃一把堅果，都能很好的解決現在的窘境~