跨年夜，你需要一杯酒解解膩

各種年末爬梯將至，你們做好準備了嗎？

想著在萬物凋敝，寒風瑟瑟的夜晚，我們在暖氣房裡吃著美食，大侃這一年發生的故事，啊，此處應有雞尾酒解膩。

哪怕是一個人在家，自製一款雞尾酒，不也是寒冬中的樂事一樁？

來來來，和本醬一起學做幾款好喝又好看的雞尾酒。

週末的跨年夜就靠它們了！

雞尾酒（Cocktail）為什麼要叫「雞尾」酒？

雞尾酒據說起源於1776年紐約州，埃爾姆斯福一家用雞尾羽毛作裝飾的酒館。

一天這家酒館的酒都快賣完了，偏偏來了一群軍官。一位叫貝特西·弗拉納根的女侍者靈機一動，把所有剩酒統統倒進了大容器裡，並隨手從一隻公雞尾巴上撥了根毛來攪酒。

軍官們品不出這是什麼酒，就問貝特西，貝特西隨口答：「雞尾酒哇！」有人聽了，竟然高興地舉杯祝酒，喊道：「雞尾酒萬歲！」於是就有了「雞尾巴」這種混合酒。

>>溫柔與叛逆

配方：蘇打汽水、薑餅糖漿、金酒、接骨木花力嬌酒、西芭樂、鮮榨檸檬汁

添加了冰塊的紅色酒體，配以纖細高挑的香檳杯，宛若一名楚楚動人的女子。不過，最吸引人的還是其“矛盾”的內在，熱情的叛逆與小清新般的溫柔凝聚出誘人的味道，為其增添了無限魅力。就度數來說，亦恰到好處，這是特意為女士打造的。

>>浪漫的化學反應

配方：蘇打汽水、屈臣氏香草味蘇打汽水、藍橙力嬌酒、藍柑糖漿、牛奶

這款酒酸酸甜甜，水果香味和酒融合得天衣無縫，柔滑如絲，如親吻般的感覺，簡直不捨得一口口喝，只能一唇唇抿。剛開始感覺有些酸甜，喝到最後是絲絲辣辣的酒味，戀愛時的百般滋味幾乎全都在這杯酒裡了。棉花糖雖純屬裝飾，卻增加不少趣味。

>>中西“混”搭

配方：姜味汽水、薑餅糖漿、金酒、鮮榨青檸汁、紅梅汁、香茅糖漿

這是一款罕見的“中西合璧”熱飲雞尾酒，乾薑水混合薑餅糖漿加熱後充分散發出令人陶醉的芬芳。一掀開小壇蓋子，濃郁的酒香四溢，從杯底直線上升冒起的氣泡活潑熱烈。這款“暖冬”雞尾酒風味十足，初嘗有絲絲辣味，回味卻是甘甜，清爽帶勁，最適合敢於突破常規的你。

>>雪樹：宜動宜靜

配方：蘇打汽水、西柚果糖、金酒、朗姆酒、莫林糖漿、鳳梨汁、牛奶、椰子果泥

雪樹的浪漫、唯美，在這一杯酒中完美地展現。浮在酒體上的冰沙，像是飄落的雪花堆積，耶誕節意境十足。金酒的果味混合鳳梨、椰子的香甜，再加上豐富的氣泡所帶來淘氣的感覺，一同滑過舌尖，堆積在甜蜜的聖誕夜。這無疑是一款充滿歡樂和童趣的酒。

>>玫瑰檸檬斯柏利特

配方：玫瑰水、鮮榨檸檬汁、伏特加、蜂蜜、紅心橙汁或者石榴汁、蘇打水、玫瑰花

粉嫩的色澤，鮮豔的玫瑰，仿佛是給情人之間量身定做的。把所有材料放入調酒器，加入冰塊，死命的搖晃使其色澤均勻，最後裝杯，加入蘇打水和玫瑰花即可。

>>玫瑰花園

配方：Hendricks琴酒、玫瑰甜漿、檸檬汁、黃瓜、蘇打水

每年五月英國的Chelsea Flower Show是這款雞尾酒的靈感，將琴酒、玫瑰甜漿、檸檬汁、黃瓜泥與蘇打水混合在一起，蘇打水的氣泡爆裂出花果蔬的清香，酸甜宜人。玫瑰的香氣讓人彷如置身五月的英倫莊園，檸檬與黃瓜的清新被玫瑰的馥鬱裹挾。在這個冬天，享受一杯酒給你帶來田園清風。

跨年夜，有好喝的酒

聽說，可以提升2017年的幸福感？