冬季裡的日本溫泉和美食更配！

如果說現在最讓你幸福的事是什麼？很多人都會聯想到，在不遠的將來是一年一度的盛事——春節長假。

只需要在熬過一段時間，就可以輕鬆自在的幹一件自己喜歡的事！買一張機票，飛到一個沒有人認識自己的地方。賞著美景，泡在溫泉中直到筋骨酥軟。吃一頓精緻的料理，然後慵懶的躺在床上一覺睡到天光大亮。

這是很多勞累一年的人，最奢侈的願望。同樣也是每年年底，大批人都不約而同飛往日本的原因。身著和服說著蹩腳英文的老闆娘、身處其中可以欣賞山水積雪的溫泉、分量很少但菜品豐富到吃不下的懷石料理……

冬天的日本，確實會讓人忘掉疲憊、流連忘返。

>>花筏旅館

天龍寺邊渡月橋畔

懷石料理嵐山溫泉

坐著嵯峨小火車，穿過幾十分鐘非常差的路和非常漂亮的山水景色，就到了嵐山的袖珍型火車站。人流散盡後，映入眼簾的就是坐落在群山之間的“小鎮”。這裡不再是鋼筋水泥的高樓大廈，全部都是充滿古意的傳統日式建築，一瞬間就會讓人忘了自己來到這裡之前的樣子。

這裡有一座名列世界文化遺產的天龍寺。它的歷史可以追溯到平安時代承和14年（西元847年），自創立以來，曾經遭受8次火燒，最後經明治時期重建，成為當今日本的“特別史跡名勝”。

嵐山除了招牌的天龍寺，最出名的人就是半食半宿的溫泉旅館。而其中論名氣，又以花筏旅館為最。

花筏旅館在嵐山渡月橋南頭，設有別致的展望露天溫泉。不管你是為了洗淨工作和旅途的疲憊，還是徹底放鬆享受眼前時光。泡在溫泉當中，嵐山冬季的美景盡收眼底，對身心都是一種非常愜意的享受。

來到花筏旅館，除了賞景、泡溫泉外，千萬不能忘了品嘗一下日本最為出名懷石料理。製作繁複的小菜、帶有湯汁的手工名料理、炸煮燒各式飯菜和生魚片，整整十一道料理，配合上講究禪意的器皿，會讓人覺得這些美味的料理，也是一道道風景。

>>裡山十帖

卷積山美景怡人

稻米香沁人心脾

從JR越後湯澤站開車20分鐘左右就是裡山十帖旅館。它的大堂是由幕末時期庭園改建的，裝潢基調沉穩，上方打通至天花板，粗壯的房梁和極具現代感的住宿的小樓相映襯，讓旅館本身就已經成了風景。

裡山十帖最大的魅力在於它的露天溫泉——湯處天川。曾經被杉木林環繞的旅館，泡湯是什麼都看不到。但經過精心的改建，現在的溫泉附近連一處柵欄也沒有，泡在溫泉裡，就能縱覽名列日本百座名山之一的卷積山。

除了美景、溫泉的享受之外，裡山十帖還有一道非常出名的美食享受——魚沼越光米米飯。裡山十帖所在的大澤由於冬季積雪可達4米而形成的地質，所產的越光米可謂是米中極品。

用砂鍋煮出來的魚沼越光米米飯、新鮮應季蔬菜的烤蔬菜沙拉、店家自製味噌塊沖泡而成味噌湯，簡約精緻的早餐和眼前晨光中雄渾壯闊的卷積山，完美混搭，註定會成為旅人們難忘的回憶。

>>望洋樓

望洋樓中泡海邊溫泉

寒冬時節享螃蟹盛宴

望洋樓原是船商轉運貨資的地方，後經改建，變成了舊越前藩藩主松平春嶽鍾情的餐館。而如今，它有搖身一變，成了當地距名勝東尋坊周圍最近的一家旅館。

房屋緊靠著大海。冬天的海面並不平靜，但波濤洶湧的大海總比風平浪靜的大海更有吸引力。泡在露天的三國溫泉中，讓泉水中的礦物質，為自己的身體、肌膚做著天然SPA。自己則望著波瀾壯闊的海景，在不知不覺間沉醉。

這裡的螃蟹大餐也非常有名氣。店家親自挑選剛剛打撈上來的螃蟹，養在漁網裡，等到時機成熟趁著新鮮下鍋。這種做法由望洋樓首先興起，因為能夠最大限度的保證螃蟹的鮮味。很快便得到很多地方的效仿。

除此之外，每年11月6日，是越前螃蟹解禁的日子。在這之後來到望洋樓，還能品嘗到日本海的魚蝦海鮮與傳統懷石料理結合而成的——三國懷石料理。

>>笑忘林

羊蹄山秀色可餐

笑忘林餐色可秀

坐忘林從名字上看，像極了中國武俠小說中的避世修行的地方。但它確實一個地地道道卻又別具一格的日本旅館。

坐忘林旅館四周都沒有建築，在房間中就可以將羊蹄山、牧場和白樺林的風光擁入懷中。而且為了讓旅客們不為俗事煩心，旅館內還設有酒吧和圖書角。品著美酒、看著介紹北海道的圖書，瞬間就可以讓眼前的景色多了幾分歷史感。

坐忘林中每個房間都有3平方米左右的露天溫泉和室內浴池。溫泉採用流動式硫磺泉，由於富含矽酸，潤膚效果極佳。泡在溫泉裡，白天可以欣賞到廣闊的二世谷山野風光，夜晚能夠仰望漫天繁星，這種空曠的感覺非常特別。

笑忘林的美食均使用當地食材，不僅有北海道特有的海鮮、蔬菜、牛肉，還有許多由熟悉山間農事的店員親自采來的野菜、蘑菇等等。馬蘇大麻哈魚、牛奶豆腐、北海道特產的紅酒和四周環繞的美景、夕陽相映襯，這是就會讓人由衷覺得餐色可秀，秀色可餐！

冬季裡的日本 溫泉和美食更配！