標題 夏天必吃的霜淇淋—高大上重口味統統都有
夏天又是盡情享受霜淇淋的時候了,今天小編給親們介紹介紹世界各地高大上的霜淇淋,肯定有一款會叫你流口水的。
1、義大利手工霜淇淋(Italy - Gelato)
提起義大利美食,人們會在第一時間想到比薩或者義大利面,因為它們很出名。但是義大利有霜淇淋王國的美稱,其霜淇淋才是義大利的“瑰寶”。
義大利語“Gelato” 被翻譯成中文是“霜淇淋”的意思,但它並不等同於我們常見的軟質或者美式霜淇淋,而是通過傳統手工製作而成的霜淇淋。義大利手工霜淇淋的歷史最早可以追溯到十三世紀,當時西西里島山區的居民為了應對炎熱的夏天,在冬天將冰雪貯存在幾十米深的地窖裡,而到夏天則取出來混合牛奶、雞蛋和水果等做成口感柔順的義大利手工霜淇淋。由於價格昂貴,手工霜淇淋當時只有貴族才能享用得起。後來製作的手工技藝漸漸流傳到其他地方並且風靡全世界。
2、日本霜淇淋摩提(Japan - Ice Cream Mochi)
摩提(mochi)是一種日式 “菓子”(又稱 “大福”)
摩提是日本傳統貴族的甜點小吃,它將當地人喜愛的甜品、糯米和美國人喜愛的霜淇淋完美融合,更是慶典和應季的必備食品,寓意健康快樂和永恆。相信摩提一定能夠滿足你挑剔的味覺享受!
3、阿根廷霜淇淋(Argentina - Helado)
阿根廷甜點少了霜淇淋一定是不完整的。在阿根廷,城市裡豐富的霜淇淋店就證明了其作為主力甜品第一名無可爭議的地位。阿根廷霜淇淋在質地上更加濃稠,它原料來自國家最好的牛奶供給,目的是為了獲得獨特的乳脂。而且,口味也非常之多,包括牛奶焦糖味、巧克力味和水果味等。這些讓你眼花繚亂的選擇會使你頭暈目眩。
4、紐西蘭mihimihi(New Zealand - mihimihi)
身為“世界最後一片淨土”的紐西蘭,它給予了mihimihi最天然的口感,天然低脂低糖0添加,無論你是愛美的窈窕淑女,還是有高血壓之類不可吃甜品的病人,這絕對你可以毫無顧忌享受一番的美食!
5、美國Ben & Jerry`s (Vermont- Ben & Jerry`s)
Ben & Jerry's是僅次於哈根達斯的美國第二大霜淇淋製造商。它以口感香醇和口味新奇聞名,它如此受大眾推崇,除了其推陳出各種口味的霜淇淋這個原因外,更在於該公司在生產、包裝等方面堅持嚴格的環保標準,以及以“社會公益”為企業的使命。
6、康沃爾固體奶油霜淇淋(Cornwall -Clotted Cream Ice Cream)
康沃爾以它的固體奶油聞名於英國,這種奶油由高溫全脂牛奶在蒸汽中加熱製成,然後讓它慢慢冷卻,直到表面也凝結成奶油塊。當之中高脂奶油製成霜淇淋時,你便可以體味到其中奶油的順滑和美味。
7、以色列酥糖霜淇淋(Israel - Halva Ice Cream)
在以色列,霜淇淋加上酥糖就是一種美味的享受。酥糖是將芝麻磨成糊狀然後加以蜂蜜製成,是製作霜淇淋的上好選材。在特拉維夫炎熱的夏日午後,你會發現無論是當地人還是遊客都在享受這酥糖霜淇淋的美味。
8、土耳其霜淇淋(Turkey - Dondurma)
土耳其的傳統霜淇淋叫做“Dondurma”,它具有很強的彈性,咬起來的感覺像是太妃糖,很有韌性,不像一般霜淇淋那樣滑膩易融化。小販在售賣糕點時通常向路人進行一種表演,來展示“Dondurma”的韌性。
9、印度霜淇淋(India - Kulfi)
印度的霜淇淋更像是一個凍蛋奶糊,它是由甜煉乳混合一定量的香料製成的。你可以嘗試添加當地人喜愛的藏紅花,芒果,小豆蔻和開心果。
10、愛斯基摩霜淇淋 (Alaska -Akutaq)
“Akutaq”也叫愛斯基摩霜淇淋傳統上是用動物脂肪混合糖和野生漿果製作而成。現今這種甜點風靡於阿拉斯加,口味也更加豐富,大多由黃油加藍莓、小紅莓、美洲大樹莓、紅莓苔子或黃黴製作而成。
怎麼樣?是不是特別高大上?有沒有流口水?什麼? 你說你重口味?那下面這些霜淇淋一定適合你。
1、偉哥霜淇淋
委內瑞拉梅里達州有一家名為Heladera Coromoto的知名霜淇淋店。之所以出名,除了它是吉尼斯多年世界紀錄保持者——世界上口味最全的霜淇淋店外,還因為店門前總擠滿了一隊隊想要品嘗偉哥霜淇淋的男顧客。除了顏色和藥片相似之外,其味道簡直味同嚼蠟。
2、中藥霜淇淋
不少美國人開始對中醫刮目相看,如今針灸按摩都弱爆了,因為美帝人民開始食補了。人參、天麻、田七、枸杞……這可不是為中成藥劑的配方,而是中藥霜淇淋的配方。雖然已經盡可能地減少藥材的苦味,不過它依舊是中藥冰淇淋味道重的主旋律,程度堪比中國南方售賣的涼茶。
3、大蒜霜淇淋
用大蒜汁做的霜淇淋,相信味道不用再做描述了吧。情侶約會,來個大蒜冰淇淋吧!吃完冰淇淋,再美美地接個吻吧,這將成為你這輩子最難忘的一個吻。
4、蔥花霜淇淋
以烏冬面聞名的香川縣發明了一種烏冬面造型的霜淇淋,吃的時候撒上蔥末淋上醬油,那叫一個鮮美,鮮美個鬼啊,只有日本人能做出來。不知道為什麼小編看到後第一個想到的是煎餅……
5、墨魚霜淇淋
用墨斗魚的墨汁做成的霜淇淋,黑漆漆的顏色讓人望而生畏,雖然沒有任何腥味。但是想想還是夠讓人噁心的,反正小編我是一口也吃不下去。
6、啤酒霜淇淋
感情好,一口吞,直接幹了吧!其實我只想好好吃個冰淇淋,為何吃著吃著就醉了呢?
7、芥末霜淇淋
作為壽司的好基友,你怎麼又勾搭上冰淇淋了呢?貴圈好亂!
8、辣椒霜淇淋
日本和墨西哥都發明了辣椒霜淇淋,日本人還直接撒上辣椒面,還能吃到胡椒顆粒。這個可能比較適合湖南人和四川人。
9、烏雲霜淇淋
這個顏色,你確定想吃嗎?用燒杯製作冰淇淋,加入零下196度的氮氣,簡直就是實驗室的產物嘛!
10、意面霜淇淋
這款來自德國曼海姆的夏天美食新寵霜淇淋,雖然看上去像是義大利面,但這貨卻是貨真價實的霜淇淋。
這些重口霜淇淋真是只有想不到,沒有重口不到。 小編我是沒勇氣嘗試了,你們誰吃了一定要告訴我什麼味道呦~