老乾媽算啥！就著這些醬我吃了10個饅頭

天又熱了吧又吃不下飯了吧，要我說你這刁鑽的口味要麼就該餓三天，要麼就該賞自己一瓶下飯醬。愛醬人士每頓飯沒有菜可以，但是不能沒有醬。

就著醬吃飯吃面，美滋滋能吃到肚子脹；有時候為了打打牙祭吃口醬，還能多吃一碗飯。同樣在愛醬人士的心中，一直都有一個共同的女神——老乾媽。

不過，只知道老乾媽的醬未免有點孤陋寡聞，要知道下飯醬屆可不是老媽一家說了算。這不，根據網友對香、辣、鹹的綜合評測得出的網紅前十名下飯醬；有了它們，媽媽真的不用擔心你不愛吃飯了。

❶外婆手擀面的澆頭

單品：有所思牛肉就醬拌

吃貨們肯定都知道沒有不好吃的醬，只有不會搭配的吃法。這款牛肉醬最適合交給外婆，讓她加在手擀面的澆頭裡拌一拌，簡直人間美味！

有所思家的牛肉醬最大的特點就是一開蓋就如使勁了洪荒之力的香味四溢開來，基本沒人可以抵擋。

偶爾在家做個義大利面啥的，懶得自己熬醬用這款醬也完全可以替代，隱隱的甜味和適中的鹹味拌面最佳！

❷辣妹子獨愛私房味道

單品：好韻味茶油蒜香剁椒

菜品推薦：剁椒魚頭

喜歡吃辣的姑娘一定對這種剁椒欲罷不能，不僅有辣味還能嚼賺得滿滿的豐滿口感。每天為了多吃一兩口辣椒，估計能多盛一碗飯。

這種剁椒除了拌飯吃非常下飯，還要安利大家一種非常大牌的吃飯，那就是用來做一道剁椒魚頭。家裡來人的時候，你也沒想到一瓶辣椒就能幫你搞定一道大餐吧！

不過如果你是個業務量特別大的姑娘，白天就不建議你吃這款辣椒醬，因為濃郁的蒜香對口氣的影響你懂的，只適合當私房菜。

❸銷魂口感叫板女神味道

單品：好韻味雞辣子

搭配推薦：拌餃子

女神老乾媽家也出過雞辣子，用來夾大饃吃味道真的不要太銷魂。但每次吃完帶給菊花的傷害也不是一點點。照營養師的說話，搭配著果蔬或清湯才能躲開這種症狀。

那些特別容易上火的姑娘，可又戒不掉辣椒醬。過來人告訴你，那麼最好在吃完雞辣子之後補充些維生素或者用餐時多吃蔬菜都能減輕你吃爽之後的痛苦。

跟女神家的雞辣子相比，好韻味家的雞辣子是屬於油比較重，鹹味大過辣味的醬。如果是用來拌涼菜，基本可以不用再放鹽了！

❹無肉不歡之顏值口感雙料王

單品：醬牛八方泡菜牛肉多

雖然辣椒醬都長的差不多，可醬牛八方家的外表上明顯勝了很多籌。不光外表，人家裡子也是十足的顏黨，看這一勺子特寫。

不仔細看估計以為是一道下飯的菜品吧，其實人家真的就是一款醬。不像傳統的醬那樣細膩，這款保留了很多原材料顆粒狀，口感非常爽口。

蘿蔔青菜都食不下嚥的時候，這款香醇的醬就能治癒各種茶飯不思。裡面的牛肉也是多到我懷疑老闆家是不是有牛場？

❺讓我難瘦的永遠是香菇

單品：仲景香菇醬

香菇真是神奇的食材，不管是用來燒肉、做湯、做醬都口感風味俱佳，一吃就停不下來。之所以一直穩居胖子之列，大概就是這餐桌上香菇惹的禍吧！

香菇的醬下飯的程度怎麼說呢，正常飯量的姑娘如果平時每餐吃一碗飯，有了香菇醬肯定能多吃一碗半，在瘦身的吃貨酌情選擇呀！

市面上的香菇醬品種很多，要想鑒別優劣主要靠聞和嘗。吃起來爽口而且香菇味濃的基本就是優品啦，就像仲景家的香菇醬一樣不用擔心添加劑。

❻一吃就根本停不下來

單品：泡小瀘老壇豇豆

香！脆！下飯！真心是好吃到飛起的醬，毫不誇張每頓都能多吃一碗飯，而且沉迷其中無法自拔！

豇豆這種東西比較神奇的地方，就是醬了之後口感依然爽脆有嚼勁，配上秘制的老壇醃制法下飯就對了！

豇豆的口感很像長豆角，但是比長豆角少了很多根莖更脆更爽口。醬味不會特別沖，用來當包子餡特別搭調。

❼媽媽問我何為崇洋媚外

單品：好餐得辣椒醬

推薦搭配：石鍋拌飯

喜歡吃韓式料理的吃貨們一定知道，韓國人民在醬料和泡菜這種事情上跟中國人民有著一樣的執著。

不過韓式的醬料通常口味要清淡些，畢竟韓國的歐巴和歐尼們要保持身材撈金嘛！太重口會增加食欲，怕是苗條不起來。

除了烤肉之外，辣炒年糕、石鍋拌飯都是中國人民比較能接受的韓式料理。而這兩樣料理都需要用到辣椒醬。喜歡細膩口感的妹子們可以試試，不過偏甜不夠辣是硬傷。

❽寶島是中國領土不可分割一部分，醬也是

單品：釀一村魚子醬

推薦搭配：壽司

要說咱寶島人民在吃上，真心是非常講究，做下飯醬都不忘要養身。偏愛食材原始味道的姑娘一定會喜歡釀一村的醬。

魚子醬非常的細膩綿實，和口感充實料理豐富的壽司是絕配。原材料的鮮香完全被保留，跟吃新鮮海產品一個樣。

要說這價格嘛，一分錢一分貨。寶島人民精心製作的魚子醬不便宜，但深海魚籽本身就是高端原食材，偶爾為味蕾奢侈點值！

講真，如果沒有這些下飯醬我該是個非常苗條的瘦子的！