證明自己是天津人的食物你都吃過嗎？

如果別人問你，

怎麼證明你是地道天津人，

你肯定會說出一大串：

狗不理包子、煎餅果子、

十八街麻花、耳朵眼炸糕、

相聲、快板、

海河、九河下梢、古文化街......等等等等

這些都是太常見的了，全國人民都知道！

記住了！

只有吃過下面這15樣東西，

才能被稱為一名純正地道的天津人！

栗子瑪

天津特產，中式老口味傳統糕點，外面烤一層焦酥的皮，外皮軟糯裡面夾著豆沙餡兒。小時候吃不膩的點心，皮薄餡足，甜而不膩。

豆根兒糖

豆根兒糖（天津話為豆哏兒糖）雖然被稱做糖，但事實上並不太甜。它是由黃豆麵粉製成，雖然其貌不揚，但是很香很好吃，甜甜軟軟。硬型豆根兒糖含在嘴裡吃也別有風味，彌漫著豆香，且有韌勁，口感微甜，老少皆宜。

大梨糕

酸磨糕

酸磨糕實為酸棗面壓成的，石塊狀的很大一塊，在食品店或小攤上售賣，有時候趕上加工粗糙的，吃到嘴裡會有點牙磣。現在更常見的吃法，是放在刨冰上，酸酸甜甜，更加爽口。

蛤蟆吐蜜

蛤蟆吐蜜又稱豆餡燒餅，是天津漢族傳統糕點中的常見品種，因其以豆沙為餡而得名。在烤制過程中，因燒餅邊上有自然開口，吐出豆餡，掛著燒餅邊上，所以人們就形象地稱這種燒餅為蛤蟆吐蜜。

麻將酥糖

天津傳統的小吃，咬在嘴裡，酥！香！甜！掉的渣兒都捨不得浪費，得拿手接著……麻將酥糖買的時候一排一排的，小時候和夥伴們一起吃，你一塊我一塊...

藥糖

在你上火的時候，父母肯定不會讓你吃糖，除非是這種涼涼的藥糖！帶著點草藥味兒，不如別的糖那麼甜。比藥還是好吃很多的！而且那種涼絲絲的口感，真的越吃越上癮啊！賣藥糖的叫賣聲是一種天津民俗，一種特有的文化。“賣藥糖的又來了~”

熟梨糕

熟梨糕是獨具天津特色的一種民間小吃。大家最熟知的就是它那響亮的“嘀嘀”聲。熟梨糕其實與梨無關，它裡面的“梨”字應該與“哩”字相通，意思是“熟哩兒”。從以前到現在，在天津熟梨糕一直是深受孩子們歡迎的零食。

銀絲卷

天津的特色主食，外地人之前一直不明白，“為什麼饅頭裡面還夾著麵條”？這你們就不懂了吧，銀絲卷以製作精細、面內包以銀絲縷縷而聞名，經常作為宴會點心，銀絲卷色澤潔白，入口柔和香甜，炸銀絲卷則是蒸好再炸，更是別有一番滋味。

糕幹

天津的糕幹分兩種，有“幹”“濕”之分，“幹”以楊村糕幹為代表，“濕”以芝蘭齋糕幹為主。楊村糕幹以易消化、健脾胃、鬆軟可口而著稱，2007年，楊村糕幹製作工藝入選天津市首批非物質文化遺產項目。芝蘭齋糕幹外觀潔白，不粘牙、不掉面、口感綿軟、風味獨特，帶餡兒。

肉龍

記憶中，幼稚園的肉龍是最好吃的！發好的面擀成餅，再在上面均勻的抹上一層肉餡，卷起來再上鍋蒸熟，吃的時候配上一碗綠豆稀飯，那味道簡直是絕了。最近幾年，肉龍再次回到人們的視野中，許多以懷舊為主題的餐廳紛紛推出肉龍這道完美主食，可見大家對它的喜愛程度。

以上的食物你都吃過嗎？

其實我知道你們想說什麼，

能代表我們大天津的美食豈止這些，

你還吃過哪些最能證明你在天津生活的食物？