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舌尖上的香港味道

印象中的香港是一個繁華的都市,人們生活的忙碌又充實,到處都充滿著經濟壓力。但是也有這麼一些地方,在不怎麼起眼的小街裡,裡面充滿著獨特的香港味道。

藍緹蘇打餅乾是香港的老味道。撕開大包裝,裡面是獨立的小包裝,一包裡麵包著兩塊小餅乾。咬起來有著嘎吱嘎吱的香脆聲音,口口香濃。它的口味吃起來會有點微甜,但不過分,是記憶中的經典味道。

香港的熊貓曲奇是不是光看著就無法下口呢?它是由綠茶,牛油,朱古力三種口味混合的,製作過程繁雜,需要大量的時間來完成。吃起來綠茶口味濃郁,但不顯得苦澀,和朱古力和黃油完美的融合在了一起。

鐵罐曲奇有原味和咖啡味兩種口味,是根據盒子的顏色來分的。裡面不添加任何防腐劑,糖油的含量也是一減再減,所以不用擔心會吃胖。雖然糖油比例很少,但是不影響曲奇的濃郁口感,咬下去香甜可口,口感酥脆。

不是只有臺灣才能吃到好吃的鳳梨酥。這款融合了臺灣的配方和香港本地特色,製作成了香港風味的鳳梨金酥。外皮酥軟松化,內陷酸甜可口,入口即化,令人回味無窮。除了原味之外,還有蜜瓜,香芒,核桃多種口味可以選擇。

南棗核桃糕軟糖裡面的核桃仁含量達到70%,真材實料看得到。吃起來的時候淡淡的棗香味加上甜甜的麥芽糖,配上核桃仁之後,不會太甜,吃起來像是軟糖,又香又軟,老人小孩都可以嘗試。

香港的精記蛋捲已經有四十六年的歷史了,是香港的老牌子了。精記蛋捲採用新鮮的原材料,用傳統工藝製作,使得蛋捲本身層層酥脆,入口香甜美好。外面的包裝是香港的經典包裝,看上去就有種兒時的回憶。

椰絲曲奇蛋白餅在製作過程中只選取了蛋白的部分,配合麵粉和進口牛油來烘烤而成。咬上去口感松香清脆並帶有一絲誘人的香味。加上椰絲之後,口味上增添了特殊的甘甜。

香港的手工曲奇一共有4種味道,分別是咖啡,原味,奶香和巧克力。曲奇本身散發出淡淡的黃油味令人食欲大開,融合著咖啡,巧克力,讓它吃起來更加的香濃,一口塞進嘴巴是說不出的滿足感。

香港的味道中總是帶著點懷舊,從外包裝就可以看出來。他們大多都已經有了幾十年的歷史,一直延續著當年的經典味道。