新米，香甜軟糯吃出家鄉味

俗話說得好，好馬配好鞍才能日行千里。而好的菜肴理所應該配上好的米飯，這樣才能飽餐一頓。可是你知道嗎？其實選大米也是一門學問，轉基因的，非轉基因的估計你是傻傻分不清楚吧？

別擔心，早幫你篩選了適合你吃的大米，讓你吃出新氣象！

一、東北五常大米

一說到東北大家腦海中第一反應就是糧食出口大省，的確在初中我們就學過一篇文章，講述的是東北的黑土肥沃，適宜水稻生長，再加之成片的種植基地和成熟的種植技術使得東北的大米為人稱道，而五常大米是其代表作之一，顆顆精華，煮出的飯顆顆分明，香甜軟糯，讓你從此愛上吃飯！

二、崇明島大米

古語有雲：民以食為天。講的意思就是老百姓食能飽腹，無饑荒才能治理好天下。其實放眼當下也是一樣的道理，只是人們的追求不斷提高了，由從前的普通大米發展到了珍珠米，香米等等……這裡的崇明島大米汲取天地精華，靜心生長，顆顆飽滿，而且呈現出自然的光澤度，煮出的米飯又香又白，讓人垂涎三尺！

三、天然含硒米

民間有句俗話叫“水能載舟，亦能覆舟“，描述的是百姓和朝廷的關係是相輔相成的。如今沒有了朝廷，而且天下太平，水又能做什麼呢？當然是灌溉水稻了。水和含硒土地為溫床讓水稻在這裡靜心生長，出來的大米營養豐富顆粒飽滿，蒸煮後還十分漲飯，吃起來伴有清甜的米香味，讓人從此愛上吃飯！

四、柳河大米

一方水土養育一方人，柳河的硒土滋養了這裡的水稻，而水稻的出產又養育了這裡的一方人。在這裡的農人世代種植水稻，個個經驗豐富。隨著科技的發展，農人的雙手被得到解放，機械化種植收割，使得農人們有了時間去研究更高產更科學的種植方法，因而富硒大米應運而生，煮出的大米香氣四溢，過新年就應該吃富硒優米！

五、農家自產有機米

隨著城市化進程的加快，如同圍城一般， 城裡的人越來越嚮往城市外的生活，蟲鳴鳥叫，好生愜意的日子。但由於工作生活的壓力，我們始終總以沒時間為由真真地走出去。怎麼辦呢？可以試試在吃中去品味樸質的農家生活，如這款平淡無奇的農家大米一般，從田間到餐桌，顆顆都是故事，想聽嗎？吃起來就知道了！