米線這麼吃，既簡單又美味，還酸爽開胃哦

米線是老媽從家鄉帶來的~~~很美味，家人都很喜歡~~~

平時他們早餐都吃面~~如今都吃米線了~~~

偶爾午餐，晚餐都會煮米線吃~~~不知道是太喜歡米線呢，還是太喜歡米線呢~~~

我個人覺得吧~~有兩個原因：第一點自然是喜歡吃米線；第二點就是煮米線很快。又快捷又好吃的美味，估計沒多少人能抗拒吧~~O(∩_∩)O ~

米線有多種吃法，但我最愛的是這道【榨菜肉絲米線】，酸酸爽爽能吃一大碗呢。而且做法簡單，快捷，隨時隨地，想吃就吃！

【推薦理由】重慶涪陵榨菜，必須推薦！實在太好吃了，誰吃誰知道！可以用它直接拌飯，也可用來炒菜，煲湯。沒事嚼嚼當小吃，也是可以的！

【推薦理由】這家的米線品質不錯。米線潔白絲潤透明，質地爽滑。煮米線的時候，不糊鍋；炒的時候又很蓬鬆。烹飪出來的美味棒棒噠！

食材需要切切洗洗，少不了菜刀砧板。如果家裡的菜刀砧板不好使，那就試試下麵的菜刀、砧板，強烈推薦哦！

【推薦理由】這款菜刀為女士專用刀，輕盈鋒利不累手！ 刀刃和刀柄均為流線型設計，握感舒適，使用起來得心應手。且結構穩固，結實耐用。這款菜刀功能齊全，可切菜，切肉，切水果，切壽司等等。

【推薦理由】砧板要好，那就得選正宗的越南鐵木砧板。砧板材料都是正宗的越南鐵木(蜆木)，整木切割，無拼接，無膠水，不上油漆。買一個砧板，可用30年。而且砧板無化學成分，純天然鐵木，可放心使用！

【推薦理由】至於烹飪時用的油，推薦金龍魚玉米油。金龍魚玉米油，用它炒菜，煎餅，清蒸等都非常美味。它富含維生素E，油色清亮，口味清淡。用它炒菜油煙少，適合多種烹飪方式，如煎、炒、煮、炸、涼拌，清蒸等等。

【推薦理由】愛仕達炒鍋不錯。 這款愛仕達炒鍋烹飪時可控油，炒鍋內有刻度，精准控油，用油一目了然，這下再也不用擔心油倒多了。用它炒菜，不粘不焦，少油少煙。不損菜色，還省油，讓烹飪更健康。炒鍋的材料猶如仿生荷葉，清爽不粘，抹布一抹，乾乾淨淨。這款炒鍋還有個很大的好處，各種熱源均能使用，如燃氣灶，電磁爐，電陶爐，電熱爐等等。

榨菜肉絲米線——米線這麼吃，既簡單又美味，還酸爽開胃哦

原料：米線400g，肉絲150g，榨菜100g

輔料：植物油100g，鹽3g，雞粉2g

做法：

1、炒好的肉絲提前備好；如果沒備上肉絲，就現炒吧，也用不了多少時間；給大家分享一個竅門，做蔬菜炒肉絲的時候，肉絲炒變色就撈出一部分出來。用肉絲來做其他菜就很方便啦。但是時間不能太久，最多冷藏保存2天；

2、榨菜備好；我是買的現成的，沒有榨菜也可以用酸菜代替；

3、米線洗淨，瀝幹水分備用；

4、炒鍋燒熱後，倒入適量植物油燒熱；

5、放入肉絲略炒；

6、放入榨菜炒香；

7、倒入適量清水燒開；因為要煮米線，建議水量稍多一點點；

8、放入米線煮熟；

9、調入適量鹽，雞粉，翻拌均勻，關火起鍋。

小貼士：

1、沒有榨菜也可以用酸菜代替；