食欲不振力薦雙棗蓮藕燉排骨

夏天天氣炎熱，很多人胃口都不好吃不下，那麼食欲不振吃什麼？力薦雙棗蓮藕燉排骨，下面我們一起來看看吧！

— 雙棗蓮藕燉排骨 —

藥材：紅棗、黑棗各10顆。

食材：蓮藕2節（約600克），排骨250克、鹽2小匙。

做法：

1、排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水。

2、將蓮藕沖洗一下，削皮，再切成塊；紅棗、黑棗洗淨，去掉核，備用。

3、將所有的材料放入煮鍋中，加適量的清水至蓋過所有的材料（約6碗水左右），煮沸後轉小火燉煮約40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。

功效：本藥膳的主要功效是健胃消食。蓮藕具有清熱涼血、散瘀止瀉、健脾生肌、開胃消食等功效，可用於治療咳嗽、煩躁口渴、脾虛腹瀉、食欲不振等症狀。