當牛肉丸碰上披薩，美味翻倍升級！

許多喜歡吃披薩的小夥伴們，是否跟小編遇到同樣的情況，每次滿心期待的走到披薩店門口時，卻因為門口長長的隊伍而頓時沒了興致，對於吃貨來說，這漫長的等待就是一種煎熬。

披薩這道美食相信大家吃的很多了，但是帶有牛肉丸的披薩大家是否吃過呢？嚼勁十足的肉丸與香濃芝士碰撞在一起，究竟會擦出什麼樣的火花呢？下面就跟著小編一起來學習一下這道牛肉丸披薩吧。

材料：青椒半顆；黃椒半顆； 洋蔥半顆； 蝦丸數顆；香菇豬肉丸數顆；牛肉丸數顆； 披薩皮一張；番茄醬適量； 馬蘇里拉芝士適量。

步驟：

1.將所有材料備好，蔬菜洗淨，丸子解凍

▼純鮮蝦丸

純蝦肉製作的蝦丸，蝦肉含量達到80％以上，通過手工捶打保留食材的鮮甜和彈性，口感嫩滑，味道鮮美飽滿有味。

2. 青椒和黃椒切塊，肉丸切塊，洋蔥切片裝盤子備好。

▼手打牛肉丸

這款牛肉丸採用新鮮的黃牛肉製作，內含香甜的湯汁，慢火熬制而成，口感十分勁道，滿口醇香。

3.將番茄醬均勻塗滿比薩皮，依次將材料層層鋪滿

▼8.5寸披薩皮

這款披薩皮採用純手工製作，人工掌握發酵，餅底脆中帶軟，氣泡豐富，口感絕佳，是意式披薩的好選擇。

4.先鋪蔬菜，再鋪肉類肉丸

5.撒一層芝士。烤爐預熱後，用170°烤10-15分鐘，注意過程需要調整，避免受熱不均勻導致披薩邊邊烤黑了。

▼馬蘇里拉芝士

這款馬蘇里拉芝士碎是做披薩的乳酪，在烹飪時，馬蘇里拉變得相當粘稠，可以拉出很多絲，其口感更加濃郁，入口即化，西餐廚師都會選用它。

▼ 披薩烤盤

該款烤盤為不沾盤，有一定的深度，有多種尺寸可供選擇，建議多備幾個尺寸，聚會人多的時候也可以小露一手，讓大家嘗嘗你的手藝。

6.完工！趕快享受自己的成果吧！香濃的芝士，配上富含肉汁的丸子，贊！