選對這幾種油,寶寶智商健康“吃”出來!
寶寶在出生以後,一直吃營養豐富的母乳,大概在寶寶6個月大時候就可以添加輔食了。一周歲以內,對於油的需求不要過多,只要稍微加幾滴就夠了。而且也可以隨著他的年齡的增長,輔食種類更加豐富,食用油量也可以適當的增多,但是一定不能太多。
這4種油最適合孩子吃
1核桃油
我們都知道核桃的營養價值非常好,對於大腦的發育是非常有益的,而且,裡面關鍵成分就是核桃油,用核桃榨出來的油更是口感清淡,不油膩,非常適合孕婦和孩子食用。裡面特有的營養成分,能夠維持寶寶的骨密度和增強寶寶的對抗力。
2 橄欖油
橄欖油是目前為止最天然的油脂,富含不飽和脂肪酸,豐富的維生素和礦物質,非常適合寶寶食用。為了保證它的營養成分不遭到破壞,橄欖油最好不要經過加溫處理,適合涼拌菜的時候放一些。
3大豆油
大豆油最顯著的營養特點就是,豐富的卵磷脂和不飽和脂肪酸,有助於孩子消化,吸收,和孩子記憶力的加強。維生素D、維生素E 對孩子身體發育還是有很大幫助的。
4芝麻油
芝麻油是最常見的涼拌菜食用油。在促進孩子血液迴圈、潤腸通便方面還是很有好處的。
特別要留心的是,這兩種油卻是孩子慎食的,研究發現,孩子長期食用亞麻仔油,容易出現噁心、嘔吐、腹瀉、食欲不振等情況。花生油雖然營養豐富,對大腦發育很有益處,但是,一旦使用被感染黃麴黴素後的花生,就有致癌的危害。所以為了安全起見,還是少給孩子吃花生油。並且,在食用油的選擇上不要只顧看大牌子,也要研究一下它的成分是否適合孩子食用。
參考文獻:
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