香腸了個帶魚：好吃又方便

帶魚鮮嫩鹹香，臘腸滋溜好味，撒點蔥花做點綴；下酒好，下飯亦好，不起油鍋省事最對！

製作方法：

1、切成段的帶魚1份，鮮薑1塊，臘腸1根，大蔥段少許。

2、香腸切成片。

3、鮮姜去皮切成片。

4、帶魚放入盤中，放入少量的料酒。

5、放入少許鹽醃制一下。

6、香腸片放在帶魚上。

7、放入薑片、蔥段醃制片刻。

8、把帶魚放入蒸鍋中蒸20分鐘。

9、蒸至熟透後撈出盛盤即可。

ps：1、我這裡用的是廣味香腸，帶甜味，你也可以用川味臘腸。2、注意帶魚要醃透一點，還可以用薑片抹幾遍魚身，多去魚腥。3、祝你和俺一樣好胃口~