那些讓人垂涎的江南名吃,你吃過哪些?
你知道的江南,一年四季綠樹成蔭、煙柳畫橋,泱泱成畫。這樣的江南裡多的是古老的小橋流水人家,還有總是濕漉漉的石板路,但也許你還不大瞭解的的是它那長亭酒和的悠久歷史和那裡讓人留味雋永的眾多傳統美食,且聽我 給你娓娓道來那些江南名吃,一方水土,一方美食。
【正宗無錫小籠包】
無錫小籠包,當地人又稱小籠饅頭,以皮薄鹵多而譽遍滬、甯、杭一帶,是江蘇無錫漢族傳統名點,已經有上百年歷史了。這款小籠包是正宗的無錫味道,味道不要太好,剛收到就迫不及待蒸了一籠,皮一點都沒破。甜度恰到好處,有濃濃的湯汁,而且肉很大塊,簡直不能再美味啦。
【正宗南京鹽水鴨】
鹽水鴨又叫桂花鴨,是南京著名的特產。因南京有“金陵”別稱,所以也被稱為“金陵鹽水鴨”,至今已經有兩千多年的歷史。經常吃鹽水鴨能抗衰老及消腫,特別適合心血管病患者。挑了三家,各買了幾隻試一試,還是這家鴨子最好吃了,皮不爛有嚼勁,,肉也不肥,吃了不會感覺到膩。
【上海特產老字型大小沈大成青團】
青團是江南地區一帶的傳統特色小吃,帶有清淡卻悠長的青草香氣。對比了多家,發現這家的最實惠,性價比很高。老字型大小沈大成青團是正宗上海特產,比較新鮮,口感細膩,有彈性不粘牙,甜度適中還有一點清香味,一點都不膩,非常好吃。
【江南古鎮麥芽糖】
麥芽糖是一種中國傳統懷舊小食。它由小麥和糯米製成,可以起到健脾消食的作用,對人體有很好的保健作用,是老少皆宜的食品。來自江南古鎮手工製作的麥芽糖很好吃,吃起來甜甜的,特別有嚼勁,還帶著芝麻的香味,太喜歡這個了,一下子吃了小半袋。
【朱家角蛋黃鮮肉棕】
蛋黃鮮肉粽是特色傳統小吃,是一種富有傳統特色及營養的日常美食。蛋黃鮮肉棕,顧名思義,就是由雞蛋黃以及五花肉,加之糯米製作而成。周阿姨蛋黃鮮肉棕精選了新鮮雞蛋和優質上乘的五花肉,吃起來特別美味,而且不會感覺到膩,作為早餐是極好的。
【蘇式月餅】
蘇式月餅是中國漢族中秋節的傳統食品,源于蘇州為蘇式糕點。這款蘇式月餅共有黑芝麻、五仁、棗泥三種口味,餡兒多皮薄,酥酥脆脆的,味道香甜。誰說月餅是中秋節的專屬呀,想吃就隨時來一個。
【揚州獅子頭】
獅子頭是揚州市淮揚菜系中的一道傳統菜肴。這款獅子頭鬆軟香糯,吃起來一點也不會感到膩,嫩滑有味,味道很鮮美,而且個大量也足,用來下飯是再好不過的了。
【南京特產鴨血粉絲湯】
鴨血粉絲湯,又稱鴨血粉絲,是南京的傳統名吃,是久負盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。鴨血是人體汙物的“清道夫”,可以利腸通便。這款鴨血粉絲湯是酸辣口味的,味道正宗,粉絲順滑,吃起來酸爽十足,喜歡吃辣口味的朋友可以買這款哦,讓你吃到過癮。