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新進美食網紅,這碗螺螄粉你吃過麼?

前幾天看了一則新聞,幾個來自中國廣西柳州的留學生在國外食堂連續吃了兩天的螺螄粉,結果遭到了各方投訴,讓老外都直接報警了。而報警的原因居然是因為螺螄粉的臭味,讓校方懷疑是廁所的管道破裂了,哈哈!

雖然螺螄粉聞起來臭臭的但是吃起來可是很好吃的哦,就像好吃的臭豆腐和美味的榴槤一樣,不喜歡的嗤之以鼻,喜歡的就會愛瘋了它。

去年英國的市長到廣西訪問,就專程到柳州吃了正宗的螺螄粉,並誇讚它美味。

就連明星出國也是靠一碗美味的螺螄粉來一解思想之情呢!看來又一個繼辣條,老乾媽之後走出國門的新一代網紅美食就這樣誕生了!

只是離開了柳州,出了廣西甚至是跨出了國門,卻不是所有人都能吃到一碗正宗的螺螄粉的。於是袋裝的螺螄粉就應運而生啦!只是由於市場需求量很大,螺螄粉的品牌和品質也就魚龍混雜,所以我今天就來給大家安利幾款實至名歸的美味螺螄粉吧,拿走不謝哦!

好歡螺螺螄粉

螺螄粉是廣西柳州市的特色小吃米粉,它是以獨特的辣、爽、鮮、酸、燙宣稱的美味,其中最受好評的就是好歡螺螺螄粉,yinw據說它有著正宗的柳州味道。

2015年柳州螺螄粉大賽好歡螺螺螄粉就取得了大賽的金獎,它還靠自己的美味實力在眾多螺螄粉品牌中殺出一條血路,成為目前網評推薦最多,口碑最好的螺螄粉。

好歡螺的美味源自它傳統的工藝,採用新鮮的骨頭和石螺,加入十幾種香料文火長時間熬制濃縮而成的,湯頭鮮美,再加上柳州特有的酸筍,整碗粉微酸帶辣,特別開胃。

螺趣螺螄粉

螺螄粉好吃的最重要的因素在於它的湯頭,因為一碗淡而無味的螺螄粉是不會有人喜歡的。

螺趣螺螄粉的湯料是採用螺絲肉,三奈,八角,丁香等13種天然香料和蔗糖熬制而成的,湯頭味道非常鮮美多味。

它的配料不僅分量夠足,裡面的竹筍和豆角也都帶有一點點的甜味,吃不了特別辣的寶寶可以選擇它哦!

螺說螺螄粉

螺說螺螄粉堪稱螺螄粉界的高顏值,因為它的包裝非常的高大上。當然作為螺螄粉界的高富帥,肯定是實力與顏值並存啊!

螺說螺螄粉的獨特之處在於它的醬料,特製的螺螄肉醬料味道鮮美,煮出的湯有著海鮮湯的味道,它還開發了兩種全新的口味,能夠讓你品嘗到不同的美味。

螺霸王螺螄粉

曾經在一眾泡面測評中獲勝的螺霸王已經打破了螺螄粉界的傳奇,能夠打敗速食界的泡面,絕對配的上“霸王”這個稱號。

料超足的螺霸王絕對一眼就能驚豔你,它的配料可以豐富到你想不到,除了螺螄粉中常見的酸筍,木耳等等,竟然還有鹵香四溢的鵪鶉蛋!

柳全螺螄粉

柳全螺螄粉也是網友們極力推薦的一款螺螄粉哦,因為他家的螺螄粉也有著過人之處。

柳全螺螄粉採用的都是自家秘制的螺螄肉醬料,味道非常的鮮香濃郁。另外,它的配菜還是採用最新的氮氣包裝分開包裝的,讓你可以根據自己口味做出自己想吃的螺螄粉。

重點要說的是柳全螺螄粉的腐竹是採用炸土豆的技術製作的,這樣的腐竹又脆又勁道,吃起來真的是超爽的!

嘻螺會螺螄粉

嘻螺會螺螄粉的湯料是按照傳統配方用純正石螺和十八味中草藥慢火熬制的,每一份配料也都是精挑細選的。

嘻螺會螺螄粉的米粉選用的都是當地的手工米粉,硬度比較適中而且彈性很足有嚼勁,絕對不會出現一下鍋就煮爛的情況。

湯頭的酸鮮度也是調和的恰到好處,鮮亮的紅油不僅色澤特別好看,還帶著芝麻香,就算是一整包都放進去也不會嗆人,吃後滿口留香。

寄楊軒螺螄粉

寄楊軒螺螄粉走的是溫情路線,它家的螺螄粉猶如小時候媽媽自己在家為你做的那一碗一樣承載著對母親的思念。

和別家的螺螄粉不同的是寄楊軒的螺螄粉在配菜上還多了一份黃花菜,這可是非常難得的。

寄楊軒螺螄粉的湯頭在一眾品牌中可謂是酸得很清新,一整包放下去之後酸味明顯,但卻不讓人反感,口味偏酸的人一定也會愛上它。

螺狀元螺螄粉

螺螄粉除了爽、酸、鮮、燙,辣也是它的一大特色,螺狀元螺螄粉的辣採用的是農家的小米辣製作而成的,它絕對會讓愛吃辣的寶寶大呼過癮!

配料中的酸筍和腐竹的量都是超多的,而且大片的腐竹看起來非常誘人,吃起來也很有韌性,讓人一吃就停不下來。

好了,好吃的螺螄粉都盤點完了。那麼接下來,少年,就快來和我一起吃了這碗“有毒”的螺螄粉吧!