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芒果馬上就要過季了,你還沒吃過?

小夥伴們,這是一個吃芒果的季節。

三月是芒果成熟的季節,看著大街小巷都在賣芒果,你是不是也蠢蠢欲動的要弄幾個來吃。

很多小夥伴都喜歡吃芒果,由於芒果中含有的果酸、氨基酸、各種蛋白質等刺激性物質比較多,因此有極少數的小夥伴會對芒果過敏,這就很可惜了。我們在吃完芒果的時候,要儘快的洗手漱口,以防過敏。

芒果是一種香味濃重肌膚特色的熱帶水果,芒果果肉顏色金黃色,口感香甜,非常的好吃

平時大家吃芒果都是直接吃。可是你知道嗎?芒果也可以做菜,我們中國非常出名的一道芒果炒肉,還有醃芒果都是芒果為主食做成的。

芒果作為一種香味四溢的水果,更多的應用在甜品中。出名的楊枝甘露就是芒果為主食材,無法抗拒的芒果班戟更不用說,都是芒果做成的。

今天小編就給大家推薦幾樣芒果做成的小甜品,畢竟吃芒果的季節很快就要過去了。趁著還能吃芒果的時候,趕緊盡情的享受芒果帶給我們的美味吧。

芒果優酪乳

材料:芒果2個、優酪乳250ml、蜂蜜少許

步驟:

1、芒果去皮去核,切成小塊。

越南新鮮特大芒果

越南進口的新鮮大芒果,個頭大甜味非常的正宗,外皮是綠色的,但是內心卻很黃很香,愛好芒果的小夥伴們一看就懂。

2、倒入優酪乳,根據個人的口味,可以適當的加入蜂蜜。

樂純濾乳清元氣希臘優酪乳

獨特的蜂蜜優酪乳,可以常溫保存,酸味不是太重味道有一點甜,早餐或者是晚餐都可以吃,也可以配上喜歡的水果做成水果優酪乳。

3、把所有食材一起倒入攪拌機,一分鐘後盡情的享受美味吧。

紐西蘭原裝進口純天然蜂蜜

來自紐西蘭的多種花釀成的蜂蜜,口感甜膩味道鮮甜,適合泡水或者是做飲料的調味劑。

芒果西米露

材料:芒果3個、椰漿一杯、西米、糖、

步驟:

1、準備三個芒果,去皮去核備用。

2、取兩個去皮的芒果,在料理機中加上水(淹沒芒果就可以),放上芒果,榨成芒果汁。

3、煮西米,在鍋內上水,水開後放下西米煮20分鐘。看到西米的心只有小點白色的時候就關火,然後蓋上鍋蓋燜20分鐘,就可以出鍋。

泰國椰汁西米露小西米

泰國西米露的必備原料,都是用精緻的大米製成的,沒有添加劑,煮的時候為了口感更佳的勁道,可以稍微多煮一會而,看到西米變成透明的就好了。

4、把剩下的一個芒果切成小塊。

5、在碗裡放上煮好的西米、倒入榨出來的芒果汁以及椰漿,放上切好的芒果丁,美味芒果西米露就OK了。

泰國進口麗爾泰濃椰漿

泰國生產的天然濃椰漿,和平時的椰子汁是有天壤之別的,這個椰漿更加的濃香,因為是天然椰子榨出來的,椰子味道很濃。

泰國特色的鮮蝦芒果沙拉

材料:新鮮基圍蝦、芒果、薑片、蔥、料酒、鹽、沙拉醬、

步驟:

1、 基圍蝦去頭去尾,去蝦線,洗乾淨。

新鮮冷凍基圍蝦

如果怕買不到心目中想要的基圍蝦的個頭,這裡可以滿足你對基圍蝦的要求,有大個頭的,也有適中的,都保證是新鮮海裡才打撈上來的基圍蝦。

2、在鍋內上水,水開以後放上薑片、蔥、料酒、鹽,稍微煮一會兒。

千禾料酒套裝

料酒的作用就不用多說了,料酒就是去腥去異味,特別是在涼拌的海鮮裡要放一點料酒,這樣做出來的海鮮更新鮮更好吃,很美味。

3、把蝦仁倒入鍋內,蝦一變色就馬上關火(蝦不要煮的時間過長,時間一長就容易老掉。)

4、取出蝦仁,瀝幹水分放涼備用。

5、在蝦仁中加入沙拉醬,蝦仁裝盤,加上切好的芒果丁。

水果蔬菜沙拉烘焙專用丘比風味沙拉醬

做蔬菜的沙拉醬和做水果的沙拉醬是有一點區別的,蔬菜沙拉醬甜味淡一點更加的適合做調料,基圍蝦上面要配上的就是這種味道稍微有一點咸的沙拉醬。

泰式美味的芒果蝦仁就美美的上桌了。