雞蛋羹加蔬菜，營養美味又補鈣！

蔬菜中的維生素含量很高，寶寶長期不吃或偏食嚴重，

很可能會造成營養不均衡。

但每次讓小朋友吃青菜就像喂藥一樣痛苦，

總要連哄帶騙，威逼利誘，各位寶媽是不是很頭疼？

其實，有一個方法很簡單，就是

......

把他們不喜歡的蔬菜和愛吃的食物混合在一起！

例如今天我們要做的

蔬菜雞蛋羹

今天我們主要用到了雞蛋、胡蘿蔔和豆腐。

雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要，

易吸收，利用率高達98%以上。

而胡蘿蔔營養更加豐富，

不僅可以促進孩子成長發育和腸道蠕動，

還能增強孩子免疫力，預防疾病。

豆腐中含有豐富的蛋白質和鈣質，

寶寶吃豆腐，身體更棒，還有助於長高~

話不多說

教程來啦

▼

Vegetable and egg soup

· 需要 食材 ·

牛奶1杯丨豆腐1/5塊丨雞蛋3個

火腿少許丨胡蘿蔔1/4丨小蔥2根

胡椒粉適量丨鹽0.3匙丨料酒1.5匙

· 難度 係數 ·

★

步 驟

- step 1 -

雞蛋打入玻璃碗中，倒入牛奶、料酒

加入適量鹽和胡椒粉

攪拌均勻

- step 2-

將胡蘿蔔、小蔥、火腿和豆腐

放入雞蛋液中

攪拌均勻

- step 3-

將攪拌好的蛋液倒入烤箱容器中

裝九分滿

將容器放入烤盤

注意：在烤盤中倒入一些水

（一般在利用烤箱烤制食物時，高溫會帶走食物中的一部分水分，這時最好在烤盤中加一點水,為避免烤出來的食物太幹、太硬）

- step 4-

烤盤放入預熱為200℃的烤箱

約20分鐘

烤熟即可

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帶著愛下廚

平淡的食材也能做出新鮮感

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色香味俱全營養又豐富的

蔬菜雞蛋羹做好啦

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內容為AUV原色尚原創

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我們在紛擾雜亂的俗世中能做的

就只是長途跋涉的歸真返璞