淘新聞

拒絕隨大流,我的茶器我做主

我國茶的歷史悠久,而用來泡茶的器具自然也是密切相隨。其中就不得不說說這名窯,不同的名窯有著屬於它們不同的特色與作用,其中瓷器在茶的發展過程中占著舉足輕重的作用,今天就來著重的講講這陶瓷做的茶具都有哪些?它們是如何發揮茶中最佳的香氣與滋味的?

擁有一個獨一無二的屬於自己的茶事,那茶器的選擇就變得更加考究了些。茶器不需要奢侈絢麗,也可以體現茶席的高雅脫俗,也許有的茶器確實到處都是,但是用心裝點,總是會擁有別樣的出彩與特色,現在讓為大家介紹一下茶器的種類用途與特色吧!

這諸多材質的茶器中,陶瓷作為從古至今一直被推崇的茶器,其中的繽紛也一定得跟大家細細說來!陶瓷分為青瓷、白瓷、黑瓷、彩瓷、紅瓷五種,後者確實比較少見,畢竟後者多為宮廷皇族貴族所使用,或者多以節日為主導的使用器具。

青瓷源於浙江一帶,其色澤純正,晶瑩透亮,以哥窯為例,由於其色澤為青翠色,多以沖泡綠茶,增加茶湯之美。

白瓷的胎質較為靜謐透明,燒制的時候溫度高,無吸水性,敲擊起來聲音清脆動聽,色澤潔白,能夠很好地反應茶湯的色澤,溫度,香氣等,不僅可以直接使用,還可以以白色為底,進行彩繪,其中以宜興、景德鎮為例。

黑瓷的使用源于文化,北宋時期的鬥茶興起改材質的流行,當時鬥茶的茶湯可不是我們現在喝的任何一款茶葉,觀察的是湯花色澤與均勻的程度,顏色也是多以白色為主,其中多變的釉變也是讓人神往不已。

彩瓷就是大家常見的青花瓷為例,在瓷胎上直接繪製圖案,在上一層釉,所以在工藝上常常有釉上彩與釉下彩等工藝手法,是器具顯得更加的滋潤明亮。

紅瓷主要是古代皇室用紅釉做的祭器,但是燒制起來難度高,且成品率太低,所以價格非常昂貴。

在陶瓷茶器的組套中,有茶壺,有蓋碗,還有茶道組,茶海等,它們分別的用途是什麼呢?使用茶壺沖泡的時候,更多是希望鎖住茶葉中的滋味與香氣,通過茶壺的形狀與材質,改變茶葉口感之效。

蓋碗同樣是用於茶葉的沖泡,又稱為三才杯,蘊含著天地人的禪意,白色瓷蓋碗,多為武夷岩茶的沖泡與審評使用,也是最能夠體現茶葉本真的茶器。

茶道組又為茶道六君子,包含茶夾、茶勺、茶拔、茶漏、茶針、茶瓶,茶夾為使用最多的物件,簡易的茶席設計中,也必備茶夾,其他的大可省略。

白瓷茶具多為潔白亮潔,卻吸水性不強,搭配各種品類的茶葉都沒有問題。顏色較為重的茶器,可沖泡一些中焙火的烏龍茶為佳。

瓷質的茶器最大的特色在於它的細膩,不具有吸附作用,使它不會奪取茶湯中的滋味與香氣,更好地保持茶湯的本真。

陶質的茶器多粗獷,且具有一定的吸附作用,就推薦沖泡一些滋味較厚的茶葉,比如武夷岩茶的肉桂等。

若是瓷器的表面上釉,釉色會左右這茶器的整體感覺,比如淡綠色的青瓷,就適合沖泡綠茶,輕火的鐵觀音等;上了乳白色的釉彩,就適合沖泡白茶、黃茶、花茶,更加容易觀賞到茶的變化;青花瓷、彩繪的茶具則也沒有太多的限制,調飲紅茶、烏龍茶都可試用。

影響沖泡茶葉香氣滋味的因素有很多,除了茶葉本身的品質,工藝,沖泡的水,沖泡的時間等等,還有一個便是泡茶的器具,不管是初學者還是深迷茶葉已久的老茶客,陶瓷茶器一直是泡茶器具中的首推與包容性最強最適合。

1、龍泉青瓷功夫側把壺茶具

陶瓷工藝與中國風味的手繪圖案,將花的造型一筆一劃地描繪,鮮活淡雅,傳神地將濃厚的復古風味完美地描繪,瓷質細緻,壺與杯身的線條明快流暢,造型典雅質樸,清新雅致,更加襯托這套茶具的明豔動人。

顏值指數:☆☆☆☆

實用指數:☆☆☆☆☆

推薦指數:☆☆☆☆☆

2.陶瓷窯變小號西施壺

這是一份堅持,對生活的熱愛,是對未來的嚮往,與茶結下了不解之緣。孔雀綠釉,流暢的出水,壺嘴的位置小巧細緻,線條幅度曲線優美,最重要的是斷水乾淨不掛水,讓你的茶桌保持乾淨,而不是到處茶漬,拿握方便舒適,茶壺穩定。

顏值指數:☆☆☆☆☆

實用指數:☆☆☆☆

推薦指數:☆☆☆☆☆

3.龍泉青瓷寶蓮花三才蓋碗

潔淨素雅,釉色青翠。大抵這是最為貼切的形容了吧!透亮的蓋碗,無需浮華的雕飾,就透著天地人和的禪意,透亮的杯身,讓人又擁有歲月靜好的美好心情,不僅泡的是茶,還是泡茶過程中的這個靜好安逸。

顏值指數:☆☆☆☆☆

實用指數:☆☆☆☆☆

推薦指數:☆☆☆☆☆

4.手繪功夫茶具套裝

用習慣了素雅的,偶爾也得給自己的茶席添加一抹豔麗才是!整體的顏色還是較為沉穩,重在於細節的設計,側把壺的壺鈕的設計提拿方便,質感的設計因為這纏上的線增加了不少古樸之意,精緻小巧。

顏值指數:☆☆☆☆

實用指數:☆☆☆☆

推薦指數:☆☆☆☆

5.功夫木柄側把壺

側把壺使用的時候,可順手讓茶湯傾斜而出,而不需要使手腕在倒茶的時候折彎,壺嘴短小,茶湯能夠快速地傾出,色澤明亮,天然的木材與瓷的結合,是創意也是藝術,底部也進行認真的打磨,不容易刮花到檯面。

顏值指數:☆☆☆

實用指數:☆☆☆☆

推薦指數:☆☆☆☆

6.幹泡盤側把美人壺套組

繽紛的釉色,晶瑩奪目,以色釉燒制出返璞歸真的自然之美,茶壺的變化引導著茶席的不同,經過歲月的積累,茶味已濃,空了五味,卻是此中更加有深意,壺內自帶過濾孔,出水的時候就不怕茶葉被帶出來,出水更加流暢。

顏值指數:☆☆☆☆

實用指數:☆☆☆☆☆

推薦指數:☆☆☆☆