喜愛自製早餐，營養三明治學起來

早餐是一天中最重要的一餐，卻也是最容易被忽略的一餐。無論你正在為未來生活而茫然，還是你在為上司的刁難而愁苦，為了對得起每天全新的生活，也要在每個早晨為自己灌足正能量。

來一份“小而強大”的迷你三明治吧，不管你今天會成為桀驁不馴的漫遊者，還是做一隻“打不死的小強”在職場摸爬滾打，先吃了這份美味再說！

早餐是一天中重要的一餐，都說早餐吃的好，活力一整天，我們就應該在早上的時候堅持給自己做早飯吃，讓自己在早上的時候，吃得既有營養，又美味。偶爾來份西式的早餐，換種口味，開始一天不同的心情。三文治，簡單方便營養。

說到自製三明治怎麼做，小編絕對有發言權，自製的三明治不僅好吃，而且非常健康，絕對的天然綠色食品。好吧，廢話不多說了，下面小編開始自製三明治的經驗分享了！

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準備食料

麵包片 2片

捲心菜/胡蘿蔔/玉米粒適量

火腿 適量

生雞蛋 1個

沙拉醬 適量

番茄醬 適量

花生醬 適量

首先是準備好土司麵包了，用美味的麵包是做三明治的最好開始。如果你嫌麵包店製作的不夠好吃，或者是覺得外面的麵包不夠衛生，那麼自己在家裡製作麵包也是可以的。

麵包機的好處是省事。雖然做出的麵包不是經過長時間發酵的，但口感和營養都比外面買的麵包要好，而且配料可以自己控制，不需除了酵母之外的任何添加劑，只要買的配料貨真，那麼就能吃上新鮮、實實在在的麵包。

— ❷ —

細節步驟

趁著蒸麵包的空隙，把雞蛋煎成荷包蛋備用， 早餐有蛋才完美，煎蛋是不變的經典，這時候有一個好用的平底鍋很重要。

煎蛋用炒菜鐵鍋不可取， 你想啊，如果食材模具和鍋底有空隙，打入的雞蛋液會從裡面漏出來，然後，雞蛋的樣子就變形了... 這個時候就體現平底鍋的重要性了。

將蛋倒入略微加熱的鍋裡，火候隨意，大火形成的快點，但是注意不要焦掉， 待烘蛋可以完成鏟起時翻面，烘至兩面均勻呈金黃色。

看到這樣的愛心三明治，是不是瞬間被萌化了~~要做成心形的雞蛋和麵包也不難！

鍋裡放油，燒熱後，把心形的煎蛋器放入鍋裡，之後再把蛋打入心形的煎蛋器裡面， 小火慢煎，等到看蛋白差不多凝結了之後就可以去除煎蛋器，然後把定型好的雞蛋翻一邊，再煎一下，心形雞蛋就出現啦。

拿出烤好的麵包，將模具往下壓既可成型啦，輕輕鬆松完美做出愛心造型，表達說不出的愛，可以用心去表達哦。

接下來要開始煎火腿啦~

火腿or午餐肉用油稍微煎下，我比較喜歡吃香脆一點的~ 待一面煎至微黃時翻面煎另外一面，同樣至微黃，注意小火免得焦了~

— ❸ —

擺出成品

捲心菜洗淨（葉子在淡鹽水中浸泡5-10分鐘，然後沖洗乾淨）切絲，胡蘿蔔洗淨去皮，切絲，和甜玉米粒一起用適量的沙拉或者千島醬（自己喜歡的任何醬都可以）拌均勻。

可以準備多種口味搭配，感受不一樣的口感，醬汁濃稠適中，好吃不膩口味香甜柔和！

放上煎好的荷包蛋。也可以把雞蛋換成煎好的肉餅或者是火腿腸，也是個不錯的選擇哦，然後就是放上乳酪，也就是芝士片啦！

表面光滑平整質地細膩的乳酪芝士片，水潤柔軟淡淡的色澤奶味非常的濃郁，加熱後也能拉長長長的絲，看上去就非常的誘人！ 豐富的蛋白質和其他的營養，細膩白皙的乳酪，清爽的奶質非常的細膩有口感。

成品出來啦，給自己的傑作來一張大大的特寫吧~~

迎著早上的陽光，在床上吃一頓慵懶的早餐，將剛剛出鍋的煎蛋和吐司搭配在一起，一整天都會是元氣滿滿的呢！

小貼士：做好的三明治可以微波爐稍微轉10-20秒鐘讓芝士片融化香味更濃郁~

每天最開心的時刻，大概就是自己動手做早餐，總是覺得把早餐做的像樣的女生，運氣和生活都不會太差。一日三餐，唯有早餐才最不能馬虎，早上來一頓五星級的早餐，無疑是給你疲憊的身體最好的犒勞！