那些貌美如花的咖啡拉花藝術
天氣一冷,人就忍不住的想要喝熱飲,這個時候選擇咖啡的人一定不再少數,咖啡作為舶來品在中國也頗受歡迎,而拉花咖啡不但增強了咖啡的趣味性與觀賞性,也讓大家對咖啡有了更深層意義上的理解。
關於拉花的起源已經無從追溯了,目前能知道的只是咖啡拉花都是在咖啡表演時,所展現的高難度專業技術,而如此的創高難度技術,大大震撼了當時的咖啡業界,從一開始就吸引了很多人的目光。咖啡本身就是集文藝與藝術於一身的,這種拉花咖啡也在很大程度上激發了人們對咖啡的藝術創作,所有的人都深深被咖啡拉花神奇而絢麗的技巧所吸引。也讓更多的人投入到拉花咖啡的製作。
通常,我們所說的咖啡拉花都是在原始的卡布奇諾或拿鐵上做出的變化。
咖啡拉花漂亮而又富有層次感。
咖啡拉花方式主要有兩種,
倒入成形,即利用熟練的技巧,控制奶壺的高低,晃動奶壺的幅度及速度,使奶泡于咖啡上形成不同的圖案。
雕花, 於咖啡表面加入奶泡,醬料等東西,利用牙籤或溫度計等尖物凋畫出各種圖案,這種方式不需用多大的技巧,只需創意,就能製作出漂亮的咖啡了。
不管外面如何的寒冷,手捧一杯花式的拉花咖啡,就能過溫暖又愜意的一天。