娘娘同款——茶泡飯

夏天日漸暑熱，江南的夏更是那種濕熱。潮悶的夏。空氣裡是黏黏的味道。走出空調房就是一身黏黏的汗。蓮花開過，正是臥剝蓮蓬的時候。這種季節水果豐富。但容易全無食欲，突然憶起某日翻看孫儷娘娘的微博，某個夏天就做了一碗茶泡飯。簡單，快捷且還清爽 健康。今天就試著做做。

食材：茶葉 米飯 海苔 鹽

1. 茶泡飯可選紅茶 綠茶 普洱 烏龍茶等等都可以。所以食材比較易得 根據自己喜好和口感。我個人比較喜歡紅茶。這次用的紅茶也是自己種，自己炒的紅茶。因為紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發病率。是一款比較養胃護胃的茶葉。

2. 燒水洗茶，水是在山上扛回來的山泉水。山泉水泡茶效果比較好，是因為泉水是經過很多砂岩層滲透出來的，相當於多次過濾，不再存有雜質，水質軟，清澈甘美，且含有多種無機物；以此種水沏茶，湯色明亮，並能充分地顯示出茶葉的色、香、味。

3. 泡茶的水不要太熱。就是水燒好之後。放置3-5分鐘。待溫度下降到90度左右的時候沖泡最好。茶香能更好的揮發出來。第一泡水是洗茶燙杯。第二泡之後放置2分鐘後，可聞其香，觀其湯色。紅茶一般湯色金黃。味道醇香。沖泡好之後。放置備用。

4. 米飯盛入碗中，加鹽，攪拌均勻。也可以加醬油。看個人喜歡吧！清爽 清淡些我覺得加鹽就夠了。但記得攪拌均勻哦。不然一大口鹽齁死人不負責哈。

5. 米飯倒入碗中。壓緊，壓出形狀會比較好看。也可以直接用小碗倒扣在大點的碗中。

6. 整張的海苔太大了，放碗裡不好看 也不好下口。可以用剪刀剪成條狀。或者手撕也行（但要保證不是撕一塊吃一塊哦！）因為海苔本身也濃縮了紫菜當中的各種B類維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素E。其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸堿平衡，有利於兒童的生長發育，對老年人延緩衰老也有幫助。所以平時做零食也很棒喲！

7. 海苔剪好之後擺放在米飯上面。少點就好看，多點嘛就好吃，哈哈！可以和我一樣拍攝的時候放少一點，吃的時候就繼續加。這樣都不耽誤。

8. 擺好之後，剛剛的紅茶也差不多發揮出香味了。先聞聞茶葉的香味，香甜的味道縈繞鼻尖，還未吃就感覺心靜下來幾分。好像室外的驕陽也沒那麼可怖了。茶水順著碗邊傾倒下去。讓慢慢漫過米飯。

9. 就這樣一碗娘娘同款的茶葉泡飯就往完工了。操作簡單，吃起來也健康 清爽。吃完都還口有回甘！腸胃 身體也很清爽。不會覺得燥熱 油膩。特別適合這樣的夏日。

10. 還可以根據各人的口味加入熟芝麻，松仁和芥末之類的。也可以一起配上其他食材一起食用。是百搭的款喲！

PS: 孫儷是很多人都很喜歡的一個女演員，在浮躁的娛樂圈不浮誇。不造作。生活簡單 自在。平時微博裡曬曬自己種的花 種的菜。堅持了十年，每個月的初一 十五吃素。後面還改成每逢週一就吃素。還邀請大家一起加入。特別是那手好字也是讓人羡慕 佩服。愛屋及烏就做了一個同款。覺得太素的同學，也可以煎塊三文魚什麼的放上面哦！也很清爽 不油膩，味道也是棒棒的。