南京這些安靜有品的清吧，你去過幾家？

大大小小的清吧，沒有震耳欲聾的disco，也沒有勁歌熱舞。音樂悠緩，昏黃的燈光下，一切自帶起回憶的屬性。

兵荒馬亂的歲末，身心疲憊。你需要的是約上好友，喝上一杯。

1 座吧

1912，在南京人盡皆知的酒吧一條街。這裡，永遠不缺拉客的大叔，震到心跳突突的音樂，勁歌熱舞。有人步伐匆匆唯恐避之不及，他們的目的地是座吧。

低調的門頭和招牌，安安靜靜地開在一幢小樓的角落，真是太角落了，所以不是一般的難找。儘管如此，生意還是絲毫不顯冷清。在冬日裡，這一家自帶溫暖屬性的日式清吧，成為了許多人口袋私藏的小店之一。

相較於其他同類，它沒有過多的修飾，顯得有些簡陋。除了五六個吧台座位，其餘都是卡座，KTV式的老舊座椅，牆壁上貼著日本海報和日文雜誌。

不會點酒不打緊，也不必懟著看不懂的酒單苦苦研究。把喜好告訴酒保，老闆是日本人，有時，她還會自己鑿冰球。告訴她一兩個口味的關鍵字，即興發揮，不會讓你失望。

經典中的經典，一杯馬提尼，第一口沒有太明顯的感覺，再幾口，烈的開始明顯，豐富的層次出來。不知是不是青橄欖的作用，喝到後來，竟不像先前那麼辣了。

2 The Bottle Bar

黑夜與酒，就像靈魂與歸處，最是完美的搭配。羲和廣場的The Bottle Bar，門頭不大，後現代的裝修，日式酒吧的風格。牆上一整面的威士卡，第一次來瓶子的客人總不經意被震懾到。一進門就能聞到點燃的威士卡熏香，隱約彰顯了它不可替代的威士卡吧身份，柔美的燈光，區別於其它清吧的昏暗。除此之外，彌漫在空中的還有各種雪茄以及外煙。

除了調酒師遞給的iPad菜單外，另一份暗黑酒單：一本A4單密密麻麻羅列的店內超過500款威士卡珍藏。有足夠預算的，不管是雞尾酒亦或是威士卡的，你都能在這裡找到答案。

3 W.Tender Whisky Bar

隱藏于王府井大街中，開在居民樓中的酒吧。即使白天路過無數次，也難能發現這麼一個去處，夜幕降臨後，門頭在黑暗中顯眼起來，它漸入視線。

進門有密碼，頗為噱頭的設置，不知道密碼，按門鈴會有服務生來開門。一共不過十幾個座位，人多時，會顯得有些擁擠。每張座位都是沙發椅，小而美。吧台的射燈，恰好照亮你面前的那杯酒。牆上放映著老舊電影，這裡隱蔽，人氣卻依然旺盛。

《王牌酒保》中的調酒師能夠調製出將他人從悲傷無望的深淵中拯救出來的“終極之酒”。這裡，就連服務生都會鑿冰球，成為了酒客口中南京最好的威士卡吧之一。

來店裡的女生不少，僵屍成為賣的最好的雞尾酒之一。

濃郁的鳳梨汁，酸酸甜甜，不知不覺就喝完了，尾調慢慢彌散出酒香。要是不勝酒力，第二天整個人准會像僵屍一樣。

新加坡司令，沒有很濃的酒精味，入口是石榴糖漿的甜蜜，混雜著檸檬和鳳梨汁的酸，尾調是白蘭地的酒香。一杯美酒下肚，沖散了心中的鬱結，女孩子沒有辦法拒絕。

4 會吧 Meeting Whisky & Cocktail Bar

“我沒辦法 和他們一起High”，精確描述了meeting在1912酒吧一條街的定位。

混跡在夜場很high的夜店中，它就如同其中的一股清流。過了又嗨又瘋的年紀，撞進來，就像是跌入了另一個世界。沒有吵鬧的高分貝音樂，只有柔和的燈光和緩慢安靜而有格調的背景音樂，散發出一種沉靜氣質。

小巧、呈狹長型的環境居然令人意外地舒適，裝修細緻帶點日式風格。服務員耐心而細緻地詢問，酒精度和對口味的要求，然後就會推薦一款合適的酒。這種迷人的小店，容易一坐下來就忘了時間。

一杯mojito，輕抿一口，薄荷的清新，青檸的微澀混合朗姆酒的淡淡酒香，瞬間沁潤透了心脾。

長島冰茶，如同瑪格麗特一般如雷貫耳的雞尾酒。酒的顏色像茶，這大概是和茶的唯一聯繫了。

第一次去清吧，不少人會點這一款。大部分人是眼熟喜歡這個名字，還有一部分人是酒量好，最後一部分人則是買醉的。

5 PLUTO

英日式混搭風格的PLUTO，坐落在凱薩琳廣場靠後的一個半山小坡上，桃花源記般的隱蔽。

穿過黑色的通道，大門穿進去，就是PLUTO本體了。進去地方很寬敞，與外面UNIUNI白色素淨的裝修風格截然不同，暗黑卻並不壓抑。整齊的小桌上明黃色的小燈微微一暖，而燈光下的吧台後牆，堆放著各種酒瓶。

玫瑰人生和卡薩諾瓦最少女心，都是用桃子利口酒調製的，粉嫩嫩的。

玫瑰人生裡用了櫻花糖漿，蛋清打發出的白雪泡沫層蓋在上面，撒了玫瑰花瓣，口感相對清甜一些非常可口，卡薩諾瓦更清爽一些。兩種雞尾酒的度數都很低，不沾酒精的女孩子也能放心喝。

西西里迷霧做出來便是豆沙色的紅。調酒小哥從杯底部打了個手電筒光上來，酒的顏色立即變成美豔的正紅。雞尾酒價格不低，果然是環境顯得更討喜了一些。