原來這些蜂蜜都是假的，你喝的中招了嗎？

食品安全是我們一直關注的一個問題，新聞也曝光出了很多，像地溝油等。可是沒想到蜂蜜也出現了問題，也有假貨上市銷售。而據說製作加蜂蜜的方法非常簡單。真的嗎？跟小編一起看下去吧！

只要用水+白糖+紅糖+明礬，就可熬制出這種“蜂蜜”，根據網傳的“菜譜”，小編就為大家演示一遍看能不能成功。

先往鍋裡放點水加熱至水開，之後往鍋裡加入白糖慢慢攪拌，讓白糖充分化開。保持小火讓水慢慢沸騰，等表面開始冒出氣泡，鍋裡的水顏色開始發黃，可以接著下一步。

現在可以往鍋裡加入紅糖，繼續攪拌讓紅糖溶入溶液中。實驗進行到這裡小編看到水的粘稠度很稀。有點懷疑這個網傳是不是靠譜。

現在進行最後一步在鍋裡加入少量的明礬，同樣輕輕攪拌。這時小編看到，看上去還很清亮的液體，在明礬加進去後，更加黏稠了，慢慢融合在一起。

製作完的假蜂蜜（右）跟真蜂蜜（左）一樣都是透明的金黃色。從外形上很難區分。

氣味方面：假蜂蜜和真蜂蜜也是驚人的相似，只有反復聞才能發現假蜂蜜的香味中混雜著一點點其他味道。

口感方面：真假蜂蜜口感略微不同，假蜂蜜甜度明顯要高且甜中帶酸，而真蜂蜜則是微甜。

黏度方面：真蜂蜜拉絲比較長，而假蜂蜜拉絲則會稍稍弱些，不過網傳說假蜂蜜加糖量越多，拉絲越長。

而用這種方法做出的假蜂蜜成本才只要幾塊錢，可怕的是，這種假蜂蜜不僅沒有養生功效，長期食用還會危害身體健康。看來想要吃到真的蜂蜜也是比較困難的，不過沒關係，下面小編跟大家分享幾款農家自產的蜂蜜，讓你喝點真的好蜂蜜。

來自內蒙古純天然百花蜜，也叫雜花蜜是多種花蜜釀成的混合蜂蜜，味甜，清香甜潤，營養滋補。百花蜜的味道清香甘甜，含有比普通蜂蜜更多的糖份和維生素以及礦物質，對於體質虛弱的人來說，是出色的保健佳品。

枸杞蜜是蜜蜂採集枸杞花蜜釀造而成，枸杞蜜既有蜂蜜傳統的營養保健價值、更因它是枸杞的精華。枸杞蜜雖好但最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。

椴樹蜜取自鍛樹科鍛樹屬，顏色特淺琥珀色或淺琥珀色，如水樣清白，甘甜適口結晶細膩，帶有一種獨特的刺激性( 濃薄荷香)香氣，使一般習慣於香味柔和蜂蜜的人不免感覺濃烈。對於治療咳嗽、支氣管炎有鎮靜作用，還可作安眠藥。

中蜂釀造的百花蜜，也叫做土蜂蜜。同時百花蜜是一種極易結晶的天然物質，在溫度降到14℃左右時，這種蜂蜜就會出現自然結晶。秋冬蜜純蜜直接吃一口辣喉嚨，有點難受的感覺。

油菜蜜呈淺琥珀色，略混濁、有油菜花的香氣，略具辛辣味。對於女性來說也是款非常不錯的蜂蜜，可以起到補血的作用。常食油菜蜜可以起到清熱潤燥的功效，特別適合春季服用，可緩解乾燥之狀。且油菜蜜可舒緩血管，對血管堵塞有一定功效。

槐花蜜其特點為顏色淺、味鮮潔、甜而不膩、有洋槐特有的清香味，不易結晶，結晶後呈細粒狀或油脂狀，顏色為水白色，為上等蜂蜜。槐蜜中果糖含量非常高極易被人體吸收利用，是青少年與老年人理想食品，為上等蜂蜜。同時洋槐蜂蜜有很好的美容作用，可以服用蜂蜜水或者用來製作蜂蜜面膜。

產自雲南的土蜂蜜，其特點是水白剔透，濃稠香甜飄著陣陣誘人的花香，土蜂蜜對胃潰瘍和十二指潰瘍的療效十分顯著，長期食用能使胃痛和胃灼熱感消失，並能使胃液酸度恢復正常，加速潰瘍面癒合。