淘新聞

來佈置你的聖誕餐桌!生活需要儀式感!

清晨,街角的咖啡店,推開門還是會聞到暖暖的咖啡香氣和剛剛出爐麵包的麥面味道。顯然已經十二月了。

與其絞盡腦汁選擇聖誕夜去哪裡吃,不如從現在起就裝扮起你的心情,簡單購置一些飾品,一起來裝扮你的聖誕餐桌吧。

● Centerpieces / 中心裝飾品

在所有的餐桌裝飾中,Centerpieces (中心裝飾品)是整個餐桌設計的核心部分。可以選擇小型的聖誕樹作為主視覺,這次我用了聖誕花環。如果你想要選擇聖誕樹,一定要記住,位置和高度不要擋住賓客們交談的視線,不然再好的戲也不出來。

如果你喜歡熱烈而濃重,你大可以把聖誕花環製作成以紅色和橙色為主視覺的顏色。我做的這款花環比較素一些,主要考慮到我的傢俱以淺色實木為主,綠色為主的色系搭配少量白色,能夠讓整體的餐廳環境顯得清新一些,而我會在花環中央點綴一些細心散落的薔薇果,讓聖誕的紅色又得以體現。

最好選擇花期較長並且能帶來冬日感覺的花材,例如我這款花環就用到了像長著藍莓果的圓柏,經典的銀柏,細緻的刺柏,造型浪漫的金合歡,以及質感很好的尤加利葉,果實類也挑選了尤加利果(其實是花骨朵)和烏桕果,還有小松果。讓花環的綠色有了顏色和質感上的層次感。

如果你家裡沒有燭臺,不如就選一款合適的小託盤吧。

我用了一款楠竹和白瓷搭配的陶罐點心盤,白瓷的陶罐裡可以存放一些小方糖或者小乾果,而上面的楠竹盤子則兼顧了造型別致的蓋子和小盤子的功能。作為一個與花環高度差不太多的燭臺,也是毫無違和感。

同時選用了Rose Rings的植物裸蠟,一眼就看中了黑醋蠟燭,白樺樹枝和胡椒漿果呈現出的森系質感,與花環也呼應起來。

完成了中心裝飾品的設計,我們可以根據對稱和高低錯落的原則,沿著長餐桌的中軸線再進行簡單延展。

● Table settings 餐桌佈置

廣義的餐桌佈置包括餐桌上所有的內容,而俠義的餐桌佈置,主要指具有用餐功能性物品的選擇和搭配。餐盤當然是重中之重,不僅是賓客用餐時的主視覺位置,也是所有菜品的主背景。

整體風格來看,我還是偏愛素一些的餐盤,也便於菜品的呈現,但聖誕晚餐畢竟更隆重一些,於是選用了1616/Arita日本九州田燒的手工磨砂盤。似花瓣又似貝殼的造型感,素雅又不失繽紛隆重,大小兩個號疊用。

搭配素色餐巾,配了金色的餐巾扣,在餐盤裡顯得別致又大方。

最基本的器皿才格外要求品質,水杯和紅酒杯都是LSA的。纖細靈巧的水杯,握起時輕鬆靈動,極薄的杯壁讓每一次唇齒之間的接觸,都顯得毫無負擔。

餐具選用了比較厚重一些的不銹鋼拉絲與紅木的組合,讓光澤和顏色更沉穩一些,以平衡高調的餐盤和杯具。而餐中調料瓶,也可以選用玻璃、木色或是白瓷,以融合餐具的整體風格。這裡我就選用了非常少女心的“假裝自己是維尼熊”密封罐,在蓋子和攪拌棒上都是俏皮的小蜜蜂造型。

● Christmas Deco 聖誕裝飾

查看餐桌整體的效果,你可以再加入一些聖誕裝飾的小細節以增添更多的聖誕氣氛。花藝部分剩下的“邊角料”小松果、紅色的薔薇小果子、以及小松針枝,你都可以把他們變身成聖誕餐桌小裝飾。

別致的八角盤,我日常是用來放下午茶的小松餅,今天我拿出來擺放聖誕小松針,猶如一顆迷你的聖誕樹,在餐盤左右做小小的裝飾,俏皮又不過分。

當你滿心歡喜地裝飾好了聖誕餐桌,那麼接下來烤一隻豐盛的火雞,以及煮一鍋熱紅酒就會讓整個家都彌漫起聖誕的味道。

耶誕節教會我們的,不僅是裝扮餐桌以及烹飪美味。它還提示我們,這一年即將結束了,邀請你最重要的朋友和家人,大家一起分享這一年的收穫和喜悅,也在未明的世界中給彼此以掌聲鼓勵。

願你保有這種對生活的儀式感,它是這平淡生活中閃亮的星,將照亮你遇見更好的自己。

花藝支持|@二嫚「T2有花有愛」(北京)

桌面佈置技術支持| @北野Friver (上海)

作者|任芸麗