東京旅遊非去不可的五家百年老店！
站長說：“百年，一個漫長的歲月累積，
少有自然生命能逾越，而跨越百年的企業則更不易。”
擁有百年以上歷史的老店在日本叫作“老舗”(しにせ，shinise)。據統計，日本全國有百年老鋪十萬家以上，其中兩百年以上歷史的老鋪有三千多家。他們大多從事釀酒、和式甜點、醬製品、服裝業、不動產業、旅館業和餐飲業，還有各種各樣的製造業。
單是東京，就有百年以上的著名老鋪兩千多家。
為什麼日本的百年老店那麼多？
一方面，由於歷史上少有翻天覆地的大戰亂，即便有也很短暫；另一方面，也由於這些商海勝者們自身的努力和商業環境所造就。
站長特別為你精選了東京5家百年老店
下一次的東京行，千萬不可再錯過！
榛原和紙店(Haibara)店鋪年齡208年
以和紙、和紙製品為經營對象的榛原和紙店，在日本橋一帶，一開就是200餘年。門口掛著的“雁皮紙榛原”門簾，昭示著它的年代感。雁皮紙是由優質的雁皮植物製成的光滑而富有韌性的紙張，不僅利於書寫,還能顯得筆風瀟灑，字體漂亮，深受江戶時代文人雅士的推崇。而當時的老百姓最初購買到雁皮紙的地方就是榛原和紙店。
在1873 年的維也納世博會、以及1878 年的巴黎世博會上，榛原和紙展出的雁皮紙、團扇、千代紙、短冊等作品榮獲了獎章，部分作品還被巴黎裝飾美術館收藏，一時之間在海外聲名大噪。如今，雖然歷經了兩個世紀的變遷，榛原和紙一如既往地以優質而精美的和紙及和紙製品，為追求精緻生活的人們錦上添花。
榛原和紙店
東京都中央區日本橋2-8-11旭洋大廈 2F
+81-3-3272-3801
10:00~18:30（工作日）
10:00~17:00（星期六）
東京地鐵銀座線日本橋站C4、C6出口
花園萬頭店鋪年齡182年
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招牌產品：甘納豆
花園萬頭於天保5年（1834年）在金澤創業，明治39年第三代繼承人石川彌一郎發揮進取精神，奠定了花園萬頭進駐東京的基礎。其招牌和果子是甘納豆，它保留了原材料本身的口味，嚼起來卻更為細膩、柔軟。
花園萬頭
東京都千代田區丸の內1-9-1大丸東京店1F
+81-3-3212-8011
www.tokyo-hanaman.co.jp
JR東京站八重洲北出口附近
榮太樓總本鋪店鋪年齡159年
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招牌產品：名代金鍔
第三代繼承人細田安兵衛（乳名榮太郎）關掉了直到父代為止都經營著的井筒屋屋台店，在日本橋西河岸（現在榮太樓所在地）建立了獨立的店鋪。
不久店鋪名就從“井筒屋”改名為了“榮太樓”。安政四年(1857 年) 創業以來，現在也保有著江戶果子的本來面貌，保護著初代的想法和技術的同時，也不拘泥與傳統，一直緊跟時代潮流。
榮太樓總本鋪
東京都千代田區丸の內1-9-1大丸東京店B1
+81-3-3212-8011
www.eitaro.com
JR東京站八重洲北出口附近
帝國大酒店店鋪年齡124年
誕生於1890年的東京日比谷地區的帝國大酒店，不僅作為接待各國元首政要而存在，也有很多大牌明星下榻過該酒店，帝國大酒店還將西方的自助餐引入了日本，這樣的帝國大酒店可謂是國賓館的榮耀。
除了政要人物，很多演藝界赫赫有名的大明星也曾是帝國大酒店的客人。1954年2月，瑪麗蓮·夢露與新婚丈夫喬·狄馬喬蜜月旅行時就曾下榻於此。此外,影響一代人的喜劇大師查理·卓別林、美國著名教育家海倫·凱勒也都曾下榻於此。這些閃亮的名字鐫刻在帝國大酒店的歷史上,也讓它成為歷史的見證者。
帝國大酒店（總店）
東京都千代田區內幸町1-1-1
+81-3-3504-1111
www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo
JR山手線有樂町站步行5分鐘
清月堂店鋪年齡107年
位於銀座7丁目的和果子店“清月堂”誕生於1907年8月27日。至今已經有107年的歷史。由於當時的銀座運河交錯，一座座橋倒映在河面上宛如一輪輪彎月，於是第一代主人將這家店取名為清月堂。
與很多將一種味道傳承百年的老店不一樣的是，清月堂以“一代一果”為店訓，即每一代主人都要與時俱進地推出屬於當代的果子。就這樣，一代代人對和果子傾注的心血延續了清月堂的血脈，也成就了銀座7丁目的百年傳奇。
清月堂（總店）
東京都中央區銀座7-16-15
+81-3-3541-5588
8:30 ~19:00（週一~週五）9:00~18:00（週六）
2樓清月茶房 11:00 ~ 18:00（週一~週五）
www.seigetsudo-honten.co.jp
東京Metro東銀座站步行6分鐘
你如果感興趣的話，
可以到1673年從一家吳服店起家的“三越”百貨店挑上一件高檔的工藝品，
然後到1830年創業的“灘萬”嘗嘗日本料理，
抿上兩口1141年開釀的“須藤本家”的日本清酒“鄉乃譽”，
吃吃1349年起向禪寺提供素點的“鹽瀨總本家”豆餡饅頭，
以及16世紀在京都開業的“虎屋”羊羹，
最後再品幾口1815年起經營茶葉的“繁田”狹山煎茶，
也就算沒枉來日本一趟了。
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