重慶竟私藏一個“峨眉山”溫酒賞雪吃香鍋

一到冬天就控制不住想要耍雪的心，峨眉山太遠，其實只要降溫，重慶主城就會下雪！有“小峨眉”之稱的縉雲山，下了雪美過仙境！

閒暇時光

簡約不簡單

在一片雪景中來點愜意而實在的——喝點小酒，嘗點美食，感受歲月靜好，想想都覺得心頭一暖！

而說到喝酒，有一個繞不過去的話題—下酒菜。話說，大家平常飲酒都喜歡用什麼佐酒呢？花生米是標配，泡椒雞爪最夠勁，爆米花、魚幹、牛肉幹之類的也不可缺少。

蘿蔔青菜各有所愛，這些下酒菜很是常見，但是卻不為團長所喜，因為在團長看來，它們都太過單調乏味，不論是樣式還是口味，以這些下酒，最後大都只剩下索然無味。

所以下酒菜，團長喜歡選擇食材種類多樣、口感層次豐富的，重慶麻辣香鍋就是個中翹楚。99%的人都不知道，麻辣香鍋起源於縉雲山，是不為人知的縉雲山美味！

麻辣香鍋，其特點就是麻、辣、鮮、香、油、混，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味。

內容混搭，有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…天南地北的食材，融入一鍋，吸收各類食材的鮮味，彙聚成“一鍋香”，享受的就是豐富與多樣。

以麻辣香鍋作為下酒菜，你會發現每飲一口酒，酒的醇香加菜的美味，每一口帶來的都會是不一樣的味覺體驗。所以在團長看來，麻辣香鍋才是佐酒最佳拍檔。