重慶市區這幾個地方,入夜全是吃貨出沒
漫步在主城裡的“鄉村小路”,不聞雞鳴狗吠,但能聞到各種燒烤火鍋味。藏匿在重慶的這六大神秘“村落”就有這麼厲害的味道。今天小編就帶你去瞧瞧!
【江北區洋河村】
啞巴兔
典型的重慶江湖菜館,環境雖有些破舊,但是勝在味道好,價格合理,小編也就不糾結了。
既然是吃兔,當然也要拿出幾道看家本領。它家的兔肉吃法很多,小編比較喜歡吃尖椒兔,兔肉很嫩,尖椒煸炒入味。如果不愛吃辣,小編推薦酸菜兔或者水煮兔,味道也不差喲!
地址:江北區洋河二村20號
來夫子壩壩雞
這裡是洋河花市美食一條街,好口碑的火鍋店聚集地,不同於街街燈紅酒綠的奢靡夜生活,這裡是最接地氣吃貨的天堂。
主打的壩壩雞火候剛好,肉質鮮嫩,咸淡適宜,搭配的幹筍和萵筍頭也是恰如其分,既沒有喧賓奪主,還增色不少,足夠入味,也促使整體口味更豐富有層次感。小編強推!
地址:洋河中路72號(望海花園北門對面)
【大渡口區新山村】
鋼城燒烤王
最近這段時間搞“文創”,弄得小編很是頭疼,以前隨處可見的燒烤攤統統不見了,想要找一家好吃,又還在營業的燒烤更是難上加難!
想吃燒烤?來大渡口吧,這家鋼城燒烤有自家的門面。它家生意也爆好,連打包都要排隊,特製的鹵水調料很驚豔,菜品種類既新鮮又豐富,燒烤口味麻辣適中,吃起來不會油膩反而蠻清爽。推薦烤大蒜、饅頭片、鵪鶉蛋、雪豆腐、尖椒洋蔥。
地址:大渡口區春暉路588號
詹記二哥燒烤
二哥燒烤在燒烤界也算得上是扛把子了。每天慕名而來的人很多。夜貓子的聚集地,吃貨的夜嗨天堂。
它家的烤腦花、蒜蓉扇貝、鵪鶉蛋、糍粑、泡椒鴨腸、烤雞翅是特色,小編最滿意的就是泡椒鴨腸了,份量剛好,鴨腸口感脆爽Q彈,味美肥厚,麻辣酸爽!
地址:大渡口區春暉路111號春暉派出所對面
【九龍坡區民主村】
耙牛遊
有一種情懷叫家屬區美食,而耙牛遊就位於直港大道民主村水果市場旁一棟並不起眼的二層小樓內,進入店內,你會發現一個牛骨頭旁掛著功能表,牆壁上的老式風扇,方形木桌以及老式的條凳讓時間仿佛都停留在上個世紀!懷舊的小店,懷舊的味道。你都可以在這裡尋到!
由於它家的鍋底是重油而輕麻辣,所以大坨的牛肉煮得很入味,吃了一坨牛肉後,你會發現和其他店的牛肉軟糯不同,它家的牛肉肉質細膩,又有嚼勁,口感非常好。讓人欲罷不能!
地址:九龍坡區直港大道民主二村菜市場水果攤旁
小斌老火鍋
小斌老火鍋是家很接地氣,很市井的重慶老火鍋。小編每次去都會被火爆的人氣嚇到,所以吃貨們,想吃美食記得趕早啊!
它家的麻辣牛肉小編到店必點,牛肉事先醃制過,麻辣適中,口感順滑。小編可以一人幹掉三大盤牛肉,你肯信?
地址:九龍坡區直港大道老院老店對面
【沙坪壩區工人村】
礦火鍋
新開業的礦火鍋人氣依然不減當年,環境變好了,味道依然沒變。就憑這點,礦火鍋的死忠粉一定要去試一試!
礦火鍋家的礦牛肉絕對是火鍋界的扛把子,牛肉經過鹵煮,耙嫩入味,再放到麻辣的火鍋湯料裡再次加工,味道不擺了!
地址:沙坪壩區工人村71號附9號
兄弟扇貝粉絲控
小編很喜歡吃這家的海鮮燒烤,每次去沙坪壩必定要光顧一次。
它家的海鮮很新鮮,蒜蓉烤扇貝小編牆裂安利,清香濃郁的蒜蓉好吃到爆炸。小編強烈推薦它家的燒烤豆腐。雖說也是嫩,但是這家勝在豆腐入味。吃上一口讓你欲罷不能!
地址:沙坪壩區工人村71號附17號
【江北區大興村】
三老爺秘制牛蹄花
它家的鍋底偏辣,牛肉味很足。去它家吃飯,一定要點蹄花和牛肉混合鍋底。這樣吃起來才帶勁。
招牌蹄花超耙、超糯,越煮越入味。牛肉嘿大坨,唯一缺點就是塞牙。一整鍋的配菜恰到好處地解了蹄花的膩。
地址:江北區大興村中心段城市印象87號附3號
王二小火鍋
重慶火鍋店不少,能在深巷中不以裝潢而以味道吸引大批食客的,王二小老火鍋算其中一個。
最特色的麻辣牛肉,很嫩很香,是小編吃過最好吃的麻辣牛肉之一,如果再切小點就更好了!火鍋牛油味很重,很香,吃完火鍋仍讓人回味無窮。
地址:江北區大興村(鯉魚池小學旁邊七八火鍋斜對面)
【南岸區萬壽村】
蘇記秘制花甲
這是一家生意很火爆的路邊攤,雖然環境比不上店裡乾淨衛生,但是味道絕對不得撇。讓喜歡吃花甲的小編都不得不為它所折服!
現在全重慶在“創衛”,也許去的時候會碰壁,想要去試試味道的吃貨可以提前打電話諮詢一下。
地址:南岸區萬壽路公車站旁,鑽石年代7-18號
吳記豆花面
它家的豆花不是豆花,更像是豆腐腦。豆腐腦上的是香菇丁和肉丁做的炸醬,外加一點青菜,一點蔥花兒和一點而油酥豌豆,完全看不見麵條。
左手勺,右手筷,從中間斜插進豆腐腦直至碗底,再一抬手,麵條便破“腐”而出。再把中間的麵條簡單拌一下就可以了。豆腐腦的滑嫩、炸醬作澆頭、豌豆的酥脆、麵條的筋道,口感不是一般的豐富。
地址:南岸區萬壽路中百倉儲附近
春天太潮、夏天太熱、秋天太燥,這個冬天就要好好補起來!拉上三五好友在深夜的重慶小酌一杯,吃吃燒烤喝喝夜啤酒,嗨翻天!