這貨是臭豆腐?棉花糖吃出新花樣!
人類對美食的追求永不止步。。。美國紐約一家點心店這次又新發明了一款烤棉花糖,看起來很像臭豆腐。
這貨來自Dominique Ansel Bakery,據說這種吃法已經吃了好多年了,不知道他們齁不齁。。。是不是得加兩口米飯咽下去?
烘烤過的棉花糖裡面裹著濃郁的霜淇淋,熱與冷的交替,真的是好吃到爆!
Frozen S’more,就算不知道那是什麼,但來這家店裡的顧客幾乎沒人一支,員工無間斷的現場製作這款甜品,有機會去的話一定要試一試。
對比一下普通的棉花糖,區別。。。還是很大的!棉花糖就該是白白糯糯QQ彈牙的嘛!
烤棉花糖的週邊用火槍烤的焦脆的棉花糖,裡面是脆的榛子巧克力,再來是香甜的雲呢嗱雪糕。一冷一熱、又軟又脆的交替,過癮極了!
主廚Dominique Anse獲得2014年詹姆斯彼爾德獎(James Beard Awards)傑出烘焙廚師。
他擅長創造新式甜點,2012年曾贏得紐約麵包大賞,店裡出名的Cronuts,是可頌Croissant和甜甜圈Doughnut的合體。
把可頌的麥團拿去炸,加入不同餡料和糖霜。這個產品申請了專利,也被《Times》雜誌評選為2013年世界25大發明之一!
不過小編喜歡的還是這款烤棉花糖啦~!搭配上一杯香濃的牛奶,這個冬天實在是太滿足啦!熱熱的牛奶脆脆的棉花糖外殼,咬一口是將融未融的霜淇淋,過癮!
即使吃不到其實還是可以考慮一下這幾款棉花糖,一樣口感Q彈軟糯,刷劇必備的小零食唷~
一樣的QQ軟軟!如果更喜歡甜有粘性的,可以將棉花糖用微波爐進行加熱,混合上花生碎,攪拌均勻後用刀切出整齊的小塊,晾乾以後就是牛軋糖啦!鐺鐺~是不是一樣很贊!
在家中就可以吃到的烤棉花糖,純棉花糖,在燃氣灶上略微過一遍火,千萬別燒焦啦,烤棉花糖就完成啦,香香脆脆,保證幫你打開新世界的大門!!!
還有這款貓爪棉花糖,牆裂推薦泡著吃,泡咖啡好啦,不怕甜的奶茶牛奶都可以喲,想像一下香濃的咖啡上漂浮著萌萌的小貓爪~萌!
據說Jessica就在MV裡吃過這一款像臭豆腐一樣的烤棉花糖,絕對不是小饅頭喲,裡面是香甜的霜淇淋啦!
不知道為何這圖看多了有一種黑暗料理的感覺。。。棉花糖好吃也不能貪多喲~
像臭豆腐一樣的烤棉花糖,我就問你愛不愛!