重慶那些“破舊”火鍋店卻養叼幾代人的嘴

東風吹，號角響，小編掐指一算，你想吃火鍋了！

小編這就把私家珍藏版老火鍋告訴你，快祛祛寒氣！小長假正好有閑~

37號火鍋館

夠膽夠情懷的家庭式火鍋

七拐八拐的穿過居民樓，沿青石板一路尋覓，還未看到招牌就先聽到遠處傳來的民謠樂，看來老闆不僅膽大開在深巷，情懷也夠濃。

最受歡迎的廣味香腸不是超市賣的真空貨，沒有滿口鑽的澱粉，肥瘦得宜。味道是底氣但熱情麻利的服務絕對是蒼蠅館子中的一股清流！

人均：65元

電話：18523162622

地址：磁器口金碧巷37號(導航巴渝民居館)

眼鏡火鍋

來自1997的老炮兒

大廟車站往下坡走50米再右拐，這家老觀音最愛的火鍋店雖然不是最難找的但不熟悉的人絕對會暈頭。

據朋友說他從小到大一直是這家的腦殘粉，味道沒怎麼變，最貴的毛肚怎麼漲都才12塊。在這裡，約上發小吹風喝酒聊過去再合適不過。

人均：44元

電話：023-66393086

地址：建北六支路(近海關)

俊傑老火鍋

下一個“黃姐火鍋”

小仙女們介紹給小編的這家店，第一眼看到鍋底的時候，直覺告訴我，這家老火鍋會辣得菊花開！果不其然，他家鍋底沒得選，就一個！

油煮油的底料看上去就嘿舒服，大把的花椒海椒薑片提味。小編總結了一下，菜品很平沒有什麼特色但品質上佳，趁著還沒火起來，趕快馬一下！

人均：63元

電話：13638328961

地址：雙碑嘉陵廠區大石壩轉盤左手三峽坡嘉勤路宏城名都對面

二火鍋

神奇的土灣地區

老式居民樓的一樓，忙起來的時候就是“自助式”服務了。不過吃了這麼多蒼蠅館子，小編內心已經波瀾不驚，甚至想喝一口唯怡。

現炸的酥肉毫無賣相可言，偏偏帶著蒜香、外酥裡嫩也很是特別。就算不是節假日也需要排隊，哪位元家住附近的寶寶帶小編去插個隊吧！

人均：60元

電話：13368206810

地址：沙坪壩區土灣車站旁(重棉二廠內)

記憶年代老火鍋

能和海底撈叫板的服務

前段時間整棟大樓開始整修，不是熟人根本猜不到裡面有一家火鍋店。非常復古的風格，木質裝飾做隔斷，在私密性這點做得不錯。

聽說5秒就能吃的水牛毛肚格外脆嫩，秒殺一眾老牌火鍋。服務更是堪比海底撈，細無巨細非常有眼色，吃多了”自助“的小編也想當一次甩手掌櫃！

人均：60元

電話：023-67770877

地址：洋河一路53號(洋河一路與洋河二路交叉口)

蒲田老味火鍋

穿越20年的重慶記憶

沒得網友指路，小編也找不到這家“隱身”的火鍋店。據說已經開了20多年了，環境仍然保持著當年的模樣，來這兒就餐的多是附近居民和熟人。

湯色偏淡，久吃也不會口渴或有油膩感。服務員都是住在附近的阿姨，態度很是熱情，在越來越冷漠的人際交往中，難得能夠找到這種家長里短的溫度。

人均：50元

電話：023-63863659

地址：蒲草田2號(近大禮堂沃爾瑪)

打牙祭老火鍋

好吃還划算

去這家店，最方便的辦法就是直接打車到直港大道環形天橋，在曾記米線右手邊一個破舊的梯坎下，就能找到這家店。

上次有寶寶誇小編終於找到了這家店，突然有點驕傲感。對於住在這附近的寶寶來說下班後打打牙祭再合適不過了，單獨跑一次還是需要勇氣哈！

人均：19元

電話：18523035354

地址：楊家坪民主一村團結路47號(直港大道圓形天橋裡面)

如果你覺得以上這些店藏得還不夠深，快來評論告訴小編你們心坎上最最最深藏不漏的火鍋是哪家吧~~~