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辣妹子啦,辣妹子啦,辣妹子從小不怕辣

個人愚見,作為家常餐桌,川菜的確可以作為常年的菜系。川菜的精髓在於各種材料的綜合運用,並且運用的恰到好處。

面臨大山的四川盆地,眾多山巒盤繞,所以較多的山貨帶來了大自然的饋贈。海椒,花椒,尖椒等辣椒的烘托恰如其分的給予了川菜以靈魂。可以說,吃了川菜,這才是味道。

1.冷吃牛肉

【推薦理由】:俗話說,冷牛肉熱羊肉。四川的美食大多與辣有關,冷吃牛肉也一樣,脆嫩的牛肉加上辣椒的薰染,放置冷吃,不一樣的味道!

2.四川糖醋排骨

【推薦理由】:與一般的糖醋排骨不同,四川的糖醋排骨在糖醋的同時會加上些辣椒在裡面,酸辣的口感帶給你蜀地的味道。

3.自貢冷吃兔

【推薦理由】:提起四川小吃不能不說自貢冷吃兔,冷吃的屬性加上兔肉的鮮嫩,實在是相得益彰。川菜的精髓也在此吧。

4.麻辣泥鰍

【推薦理由】:正宗麻辣河鮮,麻辣泥鰍~曬乾的泥鰍加上辣椒等材料的醃制,麻辣辛香爽口,帶給你無盡的享受~

5.麻辣牛肉幹

【推薦理由】:牛肉幹一直是各地喜愛的飯桌角色。無論是南方還是北方,辣椒總是不缺的元素之一,麻辣牛肉幹食物你無悔的選擇。

6.原味牛肉

【推薦理由】:純正的麻辣牛肉給你關於家鄉的享受。鮮嫩的牛肉佐以諸多材料的輔助,淋漓盡致地發揮了牛肉的香嫩與鮮香,這種味道,是你的味道嗎?

怎麼,吃飯沒有胃口?你需要一口川菜。相信我!