春風十裡，不如鮮嫩多汁的水果和你

一月二月天還冷，三月四月桃花開。要我說，三月四月水果多，桃花開又不能吃，多吃水果還能補充身體所需維生素和水分，緩解春困也有幫助。來看看當季水果都有什麼吧~

1.草莓

草莓被營養學家美譽為“春天之果”，是春季養生佳品。草莓有補血、益氣、健脾、潤肺的功效，老少皆宜。尤其對於體虛者，草莓更是滋補水果之一。

此外草莓中含有的鐵元素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸等可以有效地輔助治療春季易發的嗓子疼、肺熱咳嗽、長火癤子等疾病。

草莓吃新鮮的好，但是常常不能吃到。這時來一包曬制的草莓幹也不錯，保留草莓的香甜原味，營養不減。

2.小芒果

芒果富含維生素B6，有助於提高人的專注度，並改善記憶。內含大量強效抗氧化劑，能有效清潔肝臟中的毒素。膳食纖維和果膠含量高，有利於降低血清中的雜質。

腸胃功能不好的老人孩子以及氣虛、脾虛的人應少吃芒果。有一些人吃了芒果後，會全身起紅斑，出現嘔吐、腹瀉等過敏現象，所以最好將芒果肉切成小塊直接食用。吃完芒果後，還要漱口、洗臉，以免果汁殘留。

小時候狂吃芒果沒洗臉，結果嘴角下巴過敏起泡喉嚨發癢痛苦得很，此後不敢吃芒果。感謝芒果幹拯救了我，比起作為水果的香甜多了一絲絲酸意，果乾表面一層糖粉，混合酸多了種焦糖味。

3.柳丁

柳丁是公認的一種“療疾佳果”，顏色鮮豔，吃起來皮薄多汁，酸甜可口，營養豐富。柳丁中還有含量豐富的維生素C，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，活絡美顏。

吃柳丁後1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸引。吃完柳丁後應及時刷牙漱口，柳丁裡的果酸會給口腔以及牙齒造成一定損害。

4.鳳梨

春季的鳳梨，濃郁香味，水潤口感，人人喜歡。鳳梨中含有一種叫“鳳梨朊酶”的物質，能分解蛋白質，幫助消化，消除炎症和水腫，並促進血循環。

尤其是過量吃肉及油膩食物之後，吃點鳳梨可以防止脂肪沉積。

引起“鳳梨病”的致敏物質主要的是“鳳梨朊酶”，鹽水能破壞它的致敏結構，使其喪失對於個別體質的毒性。因此吃鳳梨時，先把果皮削去，切塊放在鹽水中浸泡，泡久一點。

5.車厘子

車厘子的含鐵量特別高，可補充體內鐵元素的需求，既可防治缺鐵性貧血，又能增強體質，健腦益智。調中益氣，健脾胃，祛風濕，對食欲不振，消化不良、風濕身痛等均有益處。

車厘子不利於保存，最好能新鮮吃用。如果不能當天吃完，要放冰箱中存放，而且時間不能太長，應該保存在攝氏零下1℃ 。車厘子屬漿果類，容易損壞，要輕拿輕放。

作為最難保存的水果之一，車厘子既貴又難吃到新鮮的，新疆人曬葡萄乾是為了儲存過多的葡萄，車厘子同理，當然也更便宜。營養成分高的水果更應隨時補充，隨身一包來幾顆，香甜可口。