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在外漂泊,一個人吃飯怎麼假裝不孤單?

遊子在外每逢佳節倍思親,心裡不免唏噓深感拋棄,何以解憂,唯有家鄉特產。湯湯水水辣醬太麻煩,不小心撞爛漏紅員警叔叔當場把你辦了。乾糧零食什麼的還能帶,不過吃完了也就沒了,在這漫漫長夜裡,唯有舔舔牙縫裡的殘渣摟住自己。幸好我們還有萬能的淘寶,能隨時隨地嘗到家鄉美味,家鄉並沒有把你們遺忘,鄉親父老是愛著你們的!

幾乎全國都有所謂的“正宗”柳州螺螄粉店,結果都是試錯的過程,基本都進黑名單。聰明的柳州人早已為你準備好真空包裝螺螄粉,外省國外不用愁,隨時隨地嗦一碗地道螺螄粉! 純正濃縮酸辣湯汁,金燦燦腐竹老壇酸筍必備,再加油炸花生酸豆角,配上兩顆小鹵蛋營養豐富,最後淋上香辣紅油,地道正宗,香辣重口,嗦到停不下來!老同桌每次都來一隻鹵鴨腳,簡直雙生標配。

自古雞爪弄泡椒蒜香,鴨爪較大肉多自然是鹵著才入味。Q彈爽滑勁道,每個關節骨都要細細品,連肉帶皮撕咬得乾乾淨淨,嚼碎骨髓都是濃濃的鹵香辣味,是螺螄粉的好搭檔,勝過泡面火腿搭檔。

其實更喜歡幹撈螺螄粉,燙得軟熟得螺螄粉加了酸筍腐竹等配菜,重頭戲是滿滿一大勺螺絲湯汁,撈勻一大口塞進嘴裡,除了米粉的軟糯Q彈,勁道有料螺絲肉更是增添豐富食感,再夾一筷子酸筍腐竹,爽口酥脆酸辣香,那叫一個妙啊!

吃完酸辣螺螄粉來一包板栗解解辣,香甜軟糯惹人愛,我一口氣可以吃個3大包不帶停的,一次囤10包是必須的。不過板栗吃多可不好,容易脹氣,大夥們悠著點啊~個個肥大飽滿,板栗深棕色澤鮮豔,甜而不膩,完美甜品。雙層包裝密封性很好,內袋是錫質真空包裝,能完美保留板栗濕潤口感。

現在回想起來,大學學期歸來就是各地特產大食會,天南海北葷的素的應有盡有,真是感慨我大中華地大物博物產豐美~

鮮花餅是我心中best茶點沒有之一!開袋有清香,酥脆餅皮,內夾濕軟玫瑰花瓣餡料,外酥裡嫩。口感醇香不膩,配上一杯立頓紅茶,花味茶香在嘴裡爆開,全身上下每個毛孔都感受到了馥鬱的花香!

雲南神奇的特產酸角糕,俗稱貓哆哩,是傣語中陽光少年帥哥的意思,對應的哨哆哩是傣語中美少女。酸酸甜甜的小軟糖,剛入口略酸,嚼著酸角特有甜味就出來了,口感津潤,是停不下來的嗜好,上課上班提神也不錯。

科普下啥是酸角,就像乾枯的大豆角or花生長在樹上,生長在雲南幹熱河谷地帶,被曬乾了水份,因此甜度更高。可以直接當水果吃,其實果核很大,果肉不多就薄薄一層,就像石榴一樣沒意思,還是貓哆哩好,喵~

聚眾看劇開一包湖南醬板鴨,鹹香辣到停不下來,無心看劇認真啃肉。肉質香滑不柴不幹,耐嚼,撕開紋理分明,每一絲肉都足醬香味。連骨頭都要咬一咬,肉香全吸吮咽下。太咸可以配上白米飯螺螄粉,看能否擊敗鹵鴨腳地位~

武漢可是出了名的中部美食之都,家鄉武漢熱乾麵舍友每月都要淘來吃。水滾下鍋七八分鐘,撈起就能聞到純面香。拌了芝麻醬+醬油料+辣椒油+蘿蔔乾,快速拌勻,黃澄澄又油潤, 一口勁道滿口香,芝麻醬鹹菜真是一絕。嘴不能擦,要用舔的~

新疆特產當然大棗,紅彤彤大個皮薄肉厚,香甜軟糯棗味濃郁,純粹水分蒸發留下的甜。再次感慨新疆同學不遠萬里跨越整個中國,帶著大棗葡萄乾堅果樣樣齊全, 滿載濃濃愛意最有價值特產。

各家特產數不盡,在外打拼的你今天又想起了誰,又想吃點什麼了呢?