手把手教你做臘味飯,在哪都能感受家鄉味
人們素有過年吃臘味的習俗,冬風乍起的時候,臘味的香氣流竄于大街小巷,溫潤、香醇的味道總能給人一種“家”的感覺,但是由於現在的人都是出於匆忙的狀態中!
很多人就不會選擇回家過年,但又想在寒冷的冬天裡,吃上一頓家裡烘制的臘味和清脆甘甜的胡蘿蔔炒的菜,那臘香四溢,又原汁原味。濃濃的臘肉香和微微甘甜的胡蘿蔔游走於你的之間,讓人回味無窮……有這樣濃濃家的氣氛的誘惑,讓你不回家過年你肯定急!
說起臘味,肯定就要說起香腸,這款臺式香腸,選用優質後腿肉為原材料,其肉質多汁甘香,又採用獨特的臺式配方,其味道純正地道,而且純肉絕不加麵粉拼的是一種品質,給的是一種放心.
大米從古時候就是南方人一直十分鍾愛的主食,南方人對大米的追求就像北方人對小麥的追求,這款東北大米,長粒香米 擁有純正品質,又是無添加劑食品,其樸素的外表掩蓋不了它那豐沛的內涵。
湖南地勢較低,氣候溫暖潮濕,人們就逐步形成了喜歡吃臘肉的飲食習慣,這款家自養的土豬,使用土豬肉薰制出的臘肉口感不柴且肥而不膩,用稻穀殼子慢慢薰制五天,只為保留臘腸的原汁原味,煮熟後切成片,臘肉透明發亮但口感略咸,適合烹飪後食用。
胡蘿蔔營養價值很高,含豐富的蛋白質和維生素C和B族等微量元素和礦物質,被人們稱之為“小人參”,這款胡蘿蔔顏色靚麗、脆嫩多汁、芳香甘甜。不管是煮還是燉,都是一個不錯的選擇。
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白胡椒味辛,性溫;具有驅寒、化痰的作用胡椒粉的氣味能增進食欲玉友天然海南白胡椒粉,這款產品採購新鮮的鮮果製作而成,再用農家方法磨製成粉,讓其放入菜中,就有一種濃濃的鮮香味。