拌飯醬不止有老乾媽，這6款別致的辣醬不能錯過

小時候對於老乾媽的喜愛度絕對是直線上升的，絕對是那句一勺老乾媽可以吃拌飯一整碗米飯的，不管是炒菜還是下麵條總是少不了要加入一些，絕對是一個大寫的滿足。

隨著年齡的增長，對於美食​的概率已經有了不一樣的概念，也就不再停留在最開始的要求了，滿滿的希望有一些不一樣的美味辣醬出來，讓口感更豐富，小編做為一個資深吃貨，給大家收集了幾款非常具有特色的辣醬，絕對是跨界碰撞出的各種美味辣醬

​TOP1、網紅辣醬——倪老醃蒜蓉香辣醬

記憶中辣醬總有媽媽的味道，記得小時候媽媽最喜歡的就是作剁辣椒了，看著色澤鮮豔散發著香氣的辣醬，不僅能瞬間提升食欲，還能讓人感到溫馨

這款辣醬加入了青色和紅色兩種辣椒混合而車，從視覺而言多了一些層次感，更好的提升了整體的食欲，添加的蒜蓉有很大程度的增香，醉適合用來拌飯或者拌麵條，文藝範的包裝和獨有的情懷人大家對它趨之若鶩

TOP2、黃家將小魚仔辣椒醬

習慣了吃素的辣椒醬，你是否考慮過當小魚仔和辣醬融合在一起會碰撞出什麼不一樣的火花了，有的人一頓離不開肉，有的一頓離不開海鮮

這款辣椒醬在《中華手工》刊登過，選擇的小魚幹整尾完整，鮮香味美，營養豐富，一開蓋就能聞道香味，在炒菜的時候加入一點辣醬，可以散發著誘人的鮮香

​TOP3、松露油杏鮑菇豆豉辣醬

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如果你想你的辣醬口感更豐富，但是你又是素食主義者，那麼就應該給自己備一款香菇辣醬，不僅有辣醬的鮮香，更可以聞道濃郁的蘑菇的香味。

這款辣醬是由七種原產地辣椒配比10種原香料秘制而成，感受它層次分明的口感，不管是拌面還是炒菜都是不錯的選擇，用來拌餃子的話你可以吃出新的高度！

​TOP4、肉食主義的不二之選-牛肉耗辣椒醬

對於喜歡吃肉的人來說，一日不可無肉，否則食之無味，在素食的辣醬中融入牛肉，組合成一款讓人心動的耗辣醬，味道香醇，美味濃郁

這款辣醬是河南的非物質文化遺產，有了百餘年的歷史了，通過就9道不同的工序製作而成，確保辣醬辣而不燥，三種不同的火候讓辣醬醇香味厚，各種各樣的吃法讓食物更美味

TOP5、貴妃五仁醬香辣辣椒醬

​​當香脆的堅果碰上熱情似火的辣醬，又會碰撞出什麼樣的火花了，儘管看起來完全不想幹的兩個食物，竟然被完美的融合在一起，五種不同的堅果和辣醬完美的組合，口感豐富

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​這款辣醬融合了葵花/五花仁腰果和南瓜仁，在表面在撒謊一層香香的芝麻讓辣醬香味更濃郁，看上去色澤鮮豔，口感醇厚，讓人壓根就停不下來

​TOP6、 農家手工黑木耳辣椒醬​

這是一場跨界的聯姻，厭倦了千篇一律的辣醬，在中間加入一些不一樣的元素，當香脆嫩滑的木耳遇上火辣的辣椒，口感更加清脆爽口

木耳薄而富有彈性，味道鮮美，有活血的功效，可以預防貧血，讓肌膚紅潤，因此當木耳和辣醬I潤和在一起的時候可以感受到鮮爽的口感

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