牛軋糖不神秘，在家你也可以做

吃過牛軋糖的人肯定會對它念念不忘，因為它有濃香的奶味和豐富的果仁，好吃不粘牙，而且越嚼越香，味蕾君做為一個資深的吃貨而言怎麼可能光看著不行動了，因此冒著發胖的危險還是吃了，付出的代價就是每天晨跑5公里！

其實牛軋糖是從臺灣引進而來，因此很多人去臺灣旅遊的話肯定會帶牛軋糖回來的，畢竟是臺灣的知名手信，好了。今天味蕾君要和大家分享的是怎麼樣在家做牛軋糖

食材篇

棉花糖1包 生花生70g 奶粉80g

1、 花生放入烤箱，130度，烤十幾分鐘就熟了。去掉紅外衣，一分為二備用。

2、 取一塊保鮮膜刷上油備用，一定要先準備，因為後面操作需要比較快手。

3、 找個比較大的容器，放入棉花糖，噴些水，入微波爐加熱40秒。

4、 棉花糖會變得膨大，迅速倒入花生和奶粉

5、 攪拌，非常非常的粘，只能用力的快速攪拌均勻，棉花糖變涼會發硬，就更不好操作了。

6、 趁熱快速包入保鮮膜，冷凍至變硬，切塊

怎麼樣，看完之後是不是覺得其實牛軋糖也沒有那麼難做，那就一起動手操作吧！

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